先日、オーストラリア人の友達と食べにいった新北欧スタイルのお魚料理のひとつに「鰹節」が使われていたと紹介しました。 お洒落なレストランなので、料理が登場した際にウェイターさんが料理の説明をしてくれるの … 続きを読む カツオは英語名では「Tuna」でマグロの一種？！