デンマークのクリスマス定番料理 ローストポーク「Flæskesteg」に初挑戦！
我が家に、日本からお友達が訪れてくれました！ お友達は日本のトップレベルの国立研究所の研究者で、今回のオーフスは出張目的です。僕らがアメリカに留学している時に出会って、それから長い間ご無沙汰していたの… more
キャベツ太郎に似ている🇩🇰メーカーのスナック菓子
海外にいると、ふっと日本の駄菓子が食べたくなります。 特に、スナック系菓子の王道「キャベツ太郎」を無性に食べたくなる時があります。 そんな時に近所のスーパー Føtex で「キャベツ太郎」を見つけまし… more
ドイツへの買い出しはデンマークの伝統行事(らしい)
デンマークに来てから始めた不思議なスポーツ「KIN-BALL」の遠征エピソードを一昨日からお伝えしていますが今日で最終回です。 ・一昨日の遠征① TødnerまではTeslaに初乗りでした・昨日の遠征… more
デンマーク西部の小さな街 「Tødner」でKIN-BALLのワークショップ開催！
デンマークに来てから始めた不思議なスポーツ「KIN-BALL」の遠征エピソードの第2弾です！ 昨日は、Tødner (トゥナー)という小さな町でKIN-BALLの公開練習をするために乗ったTeslaの… more
初めて、テスラに乗ってみた！
デンマークに来てから始めた不思議なスポーツ「KIN-BALL」、まだスーパー初心者にもかかわらず、今日は地方遠征に行ってきました！ と言っても、デンマーク国内でKIN-BALL クラブがあるのは、オー… more
期待以上だった冷凍食品 #1 リゾットとスープ
期末試験でレポート作成に集中している奥さんの気分転換も兼ねて、今日は近くのスーパーFøtexでお買い物デートです♪ 夕食のことを考えつつ、Føtexを歩いていると、奥さんが冷凍食品コーナーで美味しそう… more
デンマークあるあるの罰金エピソード
毎月の第2木曜日は、 Spouse Community のお茶会「Afternoon Coffee」があるのでみんなとカフェでお喋りしてきました！ いつもは15人弱参加しているのですが、今日は生憎の雨… more
利用者目線で作られたデンマークの電子行政
デジタル・デンマークと題して、デジタル先進国デンマークの取り組みに関して記事を非定期投稿していますが、今日ご紹介するのは、デンマークの電子行政についてです！ 事例① 驚くほどスムーズな窓口手続き これ… more
ヒュッゲは、室内温度が快適だから？！
日本は全国的に真冬の寒さが続いているようですね。Yahoo！ニュースで「8日（水）は低気圧が急発達 全国的に冬の嵐に警戒を」というヘッドラインを見ました。嵐ということで、突風や落雷が予想されていますが… more
年末年始の花火の後に思う「伝統を守る」とは
昨年の大晦日は、デンマークのとても賑やかな花火の年越しを紹介しました。 この花火、歴史があり、デンマーク人にとっては重要なイベントなのですが、華やかな舞台な裏には影もありました。 花火による事故 記事… more