Food - ごはん事情 - Living in Denmark

偶然出会った期間限定のデンマーク・スイーツ

先日の金曜日、奥さんからお誘いがあったので、仕事帰りに Salling で待ち合わせ😍 Salling というのはオーフス発祥の有名百貨店です。地下にはスーパーがあり、いわゆる高級スーパーなのでちょ… more

これまでの記事で、いろいろなデンマークの冷凍食品を紹介してきましたが、今回はスーパーで特売になってい冷凍のパン・お菓子シリーズからシナモンロールのご紹介〜。これらの冷凍パンやお菓子は、冷凍のまま自宅… more

ヨーロッパといえばやっぱりワイン。スーパーに行けば、フランスはもちろんのこと、スペイン、イタリア、ドイツなど、さまざまな国のワインが棚にずら〜っと並んでいます。種類がたくさんあるので選ぶのに困っち… more

12月のデンマークはクリスマスパーティが目白押し。 12月24日は家族や親族で集まるのが一般的なので、それまでに職場や親しい友人たちとのクリスマスパーティや飲み会がたくさん開かれるのです。その光景は… more

今年のデンマークはリンゴが豊作！！同僚のマリーちゃんのご自宅でも、庭のリンゴの木が大量の実をつけてしまい、お裾分けを頂いたというのは、以前の記事で紹介しました。そのリンゴで奥さんが作っ… more

今日のオーフスは天気が良く、気温も28度近くまで上がりました。デンマークでは貴重なカラッとした夏日和なので・・・オーフス大学のキャンパスでBBQをすることにしました！実は以前から気になっていたア… more

今日は「パラタ」もしくは「パラーター」というインドの薄焼きパンのご紹介！アメリカに住んでいる時に出会ったのですが、ここデンマークでもアジア食材店（Far East）の冷凍食品コーナーで発見した時はか… more

欧州のチーズは本当にバラエティ豊か。フランスやイタリアは有名ですが、他の欧州国にもたくさんのチーズがあり、デンマークにも独自のチーズがた〜くさんあります。でも、スーパーで売っているチーズはブロック… more

先日、「デンマークではグリンピースは生で食べる！」という話を書きました。実はあれ以来、ちょいちょい鞘付きグリンピースを購入してスナック代わりに頂いています。そしてとうとうFøtexで箱買いまでしち… more

春から夏の季節にかけ、スーパーの店頭に並ぶのはサヤ付きグリンピース。デンマークのスーパーは、日本に比べると季節感がさほど多彩ではないのですが、このサヤ付きグリンピースが店頭に並ぶと春の到来を感じちゃ… more