手軽に味わえる冷凍食品 #7 アサリのボンゴレソース

これまでシナモンロール、リゾット、クロワッサンなど、様々なデンマークの冷凍食品を紹介してきましたが、「手軽に味わえる冷凍食品シーリーズ」もいよいよ第7弾！

今日紹介するのは、Lidlの冷凍食品コーナーで偶然見つけた「Sugo pronto alle vongole」

直訳すると「すぐに食べれるボンゴレ」です。

おおおっ、アサリ！！

デンマークでもアサリ(っぽい)ものは売っているのですが、100グラムで300円〜600円ぐらいと結構高い >_<

しかも普通のスーパーではあまり扱ってないので、魚の専門店や百貨店 Salling のスーパーに行かないとゲットできなかったりします。

そんなわけで日本での暮らしのように気軽にアサリを食べるわけにはいかないのですが・・・

25kr（約540円）なら手が出せる！

それに、シンプルながら洗練されたイタリアの味を再現できならっ！と即購入を決意しました。

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家に持ち帰ってから早速調理です。

パッケージから取り出してみると、殻のまま冷凍されたアサリとトマトがたっぷり。

そして調理方法は単純明快。

パッケージから出した冷凍のアサリをフライパンに投入し、蓋をして蒸しあげる。

ただそれだけ！

数分後、アサリの殻がしっかりと開いていたので、蓋をオープン！

すると、アサリの香りがグッ！とひろがりました。

ん〜、これは美味しそう！

同時にオーブンに放り込んだ、パンも準備完了。

えーい！白ワインも開けちゃえー🍾

かんぱーい！ 

そしてアサリを口に運ぶと・・・
うまいっ！久しぶりに食べたアサリの味だ〜。

そして、焼き立てパンのサクサクの外側とふわふわの内側は、ボンゴレのソースを絡めて食べるのに最高ですね！

これはパスタに絡めたら本格的なボンゴレパスタにもなりますね。

Lidlで見つけた小さなイタリアでした♪