デンマークで見つけた「ムーミンママのジャム」

投稿日: 2020-03-16 更新日: 2023-04-12 投稿者: ASH

先週に引き続き巣篭もり中のひぐちです。デンマークは土曜日から国境を閉鎖しましたが、今やEU全体でEU域外からの入国を制限することを検討しているそうです。

でも、周囲はいたって平穏で、買い占めや差別といった問題はなく、穏やかに過ごしています(妻は、オンライン授業や課題があるので忙しいですが・・・)。

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さて、2週間ほど前に、ニュージーランドにお住まいのサトウカエデさんのnoteでこちらを発見。

ムーミン谷シリーズに登場する「こけもものジャム」。こけももの実がなんたるか、見たこともない小学生の私は、赤いつやつやした、甘酸っぱいゼリーのようなジャムをうっとりと想像した。

実は、僕はムーミンがとても好き。「ムーミン」という言葉に反応して、ついデンマークにも「こけもものジャム」があるのか調べてしまいました〜。

Wikipediaによると、コケモモはLingonberry (リンゴンベリー)というそうです。この赤くて小さい粒が、そのリンゴンベリーの実です！

デンマーク語ではTyttebær。文字からだと発音がイメージしにくいですが、「チュッテベア」と発音します。

早速、近所のスーパーFøtexのジャム売り場を確認すると、Tyttebærのジャムをたくさん発見！

値段は約15〜35クローネ(250〜550円)。

ちょっと悩みましたが、ジャムの原料における果実（コケモモ）の割合が50%と一番高い商品の内※、オーガニック商品のøkologiskに関わらず、お手頃値段だったもの（約26クローネ）を選びました。

安いジャムは果実が30%ぐらいしか入っていないので、ジャムを購入する場合は割合をちゃんと確認した方がいいらしいです ← デンマークのおばちゃまの豆知識より（妻がスーパーのジャム売り場で偶然居合わせたおばちゃまに熱く説明されたそうです(笑)）

じゃじゃーん♪ それが、こちら！

すぐに食べてみたかったのですが、焼き立てのトーストで味わいたかったので、朝食まで我慢、我慢。

次の朝、ウキウキしながらトーストを焼き、早速びんの蓋を開けます。

色は、苺ジャムよりちょっと濃く、中に入っている果実はブルーベリーよりちょっと小さい粒でした。

さっそく、バターと一緒にたっぷりパンに塗り、いただきまーす♪

おー、これが、ムーミンママの「コケモモのジャム」の味！！

リンゴンベリーだけに、ベリー系の甘さと風味に、若干酸味が隠れていて美味しいっ😆

トーストも美味しいですが、ヨーグルトにも相性抜群な気がします。

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実は、このnoteを書くにあたって、ムーミン・シリーズのどの原作にコケモモのジャムが登場していたか調べたくなりました。

そこで、手元にあるムーミン・シリーズの英語電子版を読み返してみたら・・・。

あれっ？Lingonberryが登場しない。ラズベリーやブルーベリーは出てくるのにLingonberryが出てこない！！

おかしい！ムーミンママが作る美味しいこけもものジャムはどこ！？

berryとberriesで総検索をかけてみると、ムーミン・シリーズの『ムーミン谷の夏まつり』と『ムーミン谷の冬』に Rowan berry というものとLoganberry というジャムが登場していることを発見。

この二つが怪しい・・・

調べてみると、Rowan berryは「セイヨウナナカマド」というフルーツで、Wikipediaによると「独特の苦い風味を持つ」と書いてありました。コケモモは苦くないので、これはコケモモではなさそう >_<

もう一つのLoganberryを調べると、これはブラックベリーとラズベリーを掛け合わせたもので、イギリスで作られたらしい・・・ってイギリス？ムーミン谷はスウェーデンかフィンランドにあるはずなのにおかしくないか！！！

ということで、僕はこう推理しました！

原作のスウェーデン語では Lingon（こけもも）と記載されていた。
そのまま英訳すると Lingonberry になるはずだけど、読者のイギリス人やアメリカ人にとって Lingonberry は馴染みがない。
そこでより馴染みがある Loganberry やRowan berry に意訳した。

うーん、この推理が正しいかはスウェーデン語の原作にLingonと書いてあるか確認しないと分からない・・・。今度、スウェーデン人のSちゃんに原作を確認してもらおう！

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さて、このコケモモ（Lingonberry）のジャム、本場のスウェーデンではミートボールなどのお肉料理と一緒に食べるそうです。不思議な組み合わせですが、実は日本でも、IKEAのレストランで味わえますっ！

ムーミン好きな貴方 or このnoteを読んで「コケモモのジャム」を試してみたくなった貴方、是非、IKEAのスウェーデン・ミートボールを食べてみてくださいね😄