![](https://living-in-denmark.net/wp-content/uploads/2023/04/20210118-1_luwadlin-bosman-K4exz1NVloo-unsplash-1024x562.jpg)
デンマークで人気な「シーソルト」
僕たちの周囲だけかもしれませんが、デンマーク人の友人宅で見かけることが多いお塩はこちらっ!👇
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/43466653/picture_pc_79841389b88428feca9375fa2fe7d38b.png?width=800)
綺麗な人魚のデザインがとてもおしゃれ! と、思っていたら・・・
偶然、友達からこの塩をいただいちゃいました〜!
***
パッケージに「Islandsk」と書いてあるように、この塩はアイスランド産。
ですが、会社の本拠地はなんと僕が住んでいるオーフス市だそうです!すごーい、地元じゃん〜。
しかも、商品説明をよく読むと、地熱の力だけで海水を蒸発させて、塩の結晶を精製しているので「No Environmental Impact (環境負荷ゼロ)」なエコ製法!
そして、 reddot award(ドイツ版のグッドデザイン賞)の受賞歴も! どうりでオシャレなパッケージなわけだ。
***
デンマークでは、RemaやFøtexなどのスーパーで普通に売られているので、お土産におすすめです♪ (アイスランド産だけど、デンマークの会社が作っているのでデンマークお土産でもいいということにしてます 笑)
気になるお値段は、250gで29.95クローネ(約500円)です。
![画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/43467335/picture_pc_65665be83f0f49c6fc4aa632cdf5923f.jpeg?width=800)
***
さて、このお塩、海水を結晶化させて作っているのでミネラルが豊富なのですが、粒がちょっと大きい。
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/43466717/picture_pc_0e0bf3322ddd747b849e44c5340efd63.png)
料理に少し使いにくいかも・・・
と思ったので、自分で砕いて細かくすることにしました!
残念ながら我が家にはミキサーはないので、130度に熱したオーブンで30分ほど乾燥させた後に、スプーンを押し付けて砕いてみることにしました。
かなりローテクな方法ですが、意外に細かくなる😆
(左が砕く前、右が砕いた後です)
![画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/43466933/picture_pc_067cebee4b98413fee80a2f4b783a603.png?width=800)
良い感じに細かくなったので、空になった塩の瓶に補充〜。
![画像4](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/43467041/picture_pc_e699261f69774066ad0fd224da22b9cd.jpeg?width=800)
最後に、奥さんが箱のラベルを綺麗に貼ってくれました〜✌️
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/43467115/picture_pc_12faeb4badce182e06c11208f5ab79d7.jpeg?width=800)
あっ、しまった・・・。
せっかくの環境負荷ゼロな塩なのに、オーブンで電力を使っちゃった💦