デンマーク産「チェリーワイン」を発見！

ヨーロッパといえばやっぱりワイン。

スーパーに行けば、フランスはもちろんのこと、スペイン、イタリア、ドイツなど、さまざまな国のワインが棚にずら〜っと並んでいます。

種類がたくさんあるので選ぶのに困っちゃいますが、自宅用なら30〜50クローネ（600〜1000円弱）で買える低価格帯のワインがお手軽。

さて、せっかくデンマークにいるので「デンマーク産ワイン」を味わいたいっ！ と言いたいところですが、北欧は気候的にブドウ作りに合わないそう。

残念ながらさほど流通していないので普通のスーパーではデンマーク産ワインを見かけません。（興味ある方むけに、コペンハーゲンとオーフスで、デンマーク産ワインを買えるお店を最後に紹介します）

ですがっ！

ブドウは作れなくても、北欧はイチゴ、スグリ、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーなど、ベリー系の果物が豊富。

その中でも、なんとチェリー（サクランボ）を用いたフルーツワインというのがあるのです。

それがこちら！

近所のスーパー「Netto」で見つけたデンマーク産チェリーワイン。価格は30.95クローネ（600円弱）でした。

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早速ボトルを開けて、ワイングラスに注ぐと・・・

かなり濃い赤色！！グラスを傾けて、光を通した感じはガーネット？

さすがフルーツワインというだけあって、グラスをかぐと甘い香りがくすぐります。

一口飲んでみると・・・とてもあま〜い😍

口に広がる甘さはチェリーの濃厚な甘さそのもの！
ですがアルコール度数は14%なので、お酒の暖かさも感じます。

ちなみに、甘さは同じデザートワインで有名な「アイスワイン」に似ているかも。でも、以前カナダで飲んだアイスワインはかなり甘ったるく感じましたが、このチェリーワインはそこまで甘すぎなくていいなぁと思いました。

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さて、夕方のおやつ感覚に味見をしていたつもりですが、味に深みがあり、赤ワインのような濃厚さがあるので、なんだかお肉が食べたくなってきちゃいました🤤

それもしっかりした赤身がいいよね！

ということで、急遽夕食の予定をステーキに変更〜〜。

これはスーパーのNettoで特売になっていたステーキ肉。125グラムで10クローネなので100グラム150円（税込）ぐらいです。時折、RemaやNettoなどのスーパーの特売で登場しますヨ。

なんとなく食べたくなったガーリックライスも作っちゃう〜。休日だからニンニクはたっぷりめで行こう！

そして、いんげんを追加して・・・

完成〜です！

赤身のしっかりとしたお肉が、濃厚なチェリーワインと相性ぴったり。これはなかなかのマリアージュというやつかも！（←言ってみたかった）

ちなみに、炭酸水で割ると爽やかなカクテルにもなるらしい！氷を入れたら、夏の食前酒としてスッキリいただけそうです🍸

なにより、「Dansk🇩🇰」というラベルがあるので、お土産にいいかもしれません。お値段もさほど高くないし、スーパーで買えるのでお手頃かもね。

 

＊＊＊デンマーク産ワインのお店情報＊＊＊

フルーツワインでなく、デンマークの「本当のワイン」を味わいたい方向けの情報です。

大きな酒屋さんやデパートならデンマークワインを取り扱っていたりします。セレクションは多くないと思いますが・・・

確実にデンマーク産ワインを味わうならば、デンマークにおいて初めてEU認定を取得したワイナリー「Skærsøgaard」の販売店リストをあたるのがいいかも。

オーフスとコペンハーゲンなら👇のお店でSkærsøgaardのワインを味わえる・購入できるそうですよ。

オーフス

MADMORs VINBIX （Institute X というエリア内にあるワインバーです）
Skovgaardsgade 5C, 8000 Aarhus C

コペンハーゲン

VestJyden（ユトランド半島の特産を扱っているお店だそうです）
Vesterbrogade 31, 1620 København V
https://butikvestjyden.dk/