🇪🇸スペイン産の新種トマトに初挑戦
近所のスーパー「Rema 1000」で気になる特売品を発見っ。
それがこちらのスペイン産「Tapas トマト」!!
有機栽培なのに、400グラムも入って12クローネ(約210円)。
なかなかのお買い得商品なのですが、気になるのは風変わりな見た目。
ちょっとドス黒い色に加えて、キュッと締まったギザギザ?ブリブリ?な形状(形容詞が分からない💦)です。
物珍しいものは買ってみようっ!! ということで、Rema で買ってきました。
とても濃い緑色なのでオリーブ色と言った方が正しいかも。ところどころ熟しているところは普通のトマトのように赤くなっているのですが、緑が濃いので茶色っぽくなっていました。
ちなみに、触ってみると普通のトマトよりも固い感じ。熟していないというよりも、皮が分厚い手触りです。
早速、赤く熟しているトマトをカットしてみると・・・
おー、中はもっと赤味が強いのですが、普通のトマトの赤さというよりも、スイカの赤さに近い気がします。
で、パクッとそのまま食べてみると・・・
甘いっ!!うまい!!
美味しいよ、これ!
フルーツトマトと言ってもいいぐらい甘さがある一方で、トマトの風味や酸味もしっかり。
これはとても美味しい!
あまりにも美味しいので、赤くなっていないトマトの方もカットしちゃいました。緑と赤のコントラストがとても綺麗。(今日のご飯は僕の好きなトンカツです♪)
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とても美味しいトマトだったので、ちゃんと調べてみると正式名称は「Andora Tomato」というスペインのトマトだということがわかりました。
実は2017年に登場したばかりの新しい品種らしく、スペインでも限られた農場でしか栽培されていないそう。(マルマンデトマトという系統の品種だそうです)
糖度が高いのがウリで、欧州の品評会では賞も取っているみたい。
Adora brinda una experiencia única, redefiniendo por completo el sabor del tomate. Traslada a todo aquel que lo prueba a una nueva dimensión culinaria de dulce intensidad y profundo aroma.
Tomato Adora – Passion for taste
ちょっとびっくりしたのは、今回購入してみたRemaの特売トマトはAdora Tomatoの中でも糖度が低いものだという事実。(だから特売なのか、なるほど!)
これでも十分に甘いのに、本当のAdora Tomatoはもっと糖度が高いのか!
Rema での特売は今週土曜日までなので、また買いに行こうっと。
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ちなみに、Coop系スーパーの Kvickly や SuperBrugesen では、明日(3月18日)から Raf Tomato という似たようなスペイン産トマトの特売が始まるみたいです。
こちらのRaf Tomatoは、1960年代から流通している老舗のトマトだそうで、こちらも糖度が高くて甘いらしい。へー、こっちも食べて味比べしようっと!