オーガニック食品の日のイベント「牛の放牧開き🐮」とは？

先日、オーフス大学から届いたニュースレターでちょっと面白そうなイベントを発見！

それは、今週末の日曜日に開催される Økodag というイベント。

Økoは Økologi の略で、英語で言うとEcologyなのですが、デンマークではオーガニック食品(有機食品)を指しています。

そして dag は「日 (英語ならDay)」なので、言うなればØkodagはオーガニック食品の日です。

👇のnoteでも紹介しましたが、デンマークは有機食品先進国。国民1人あたりのオーガニック食材購入金額で言うと、デンマークは世界トップだそうです。

デンマークはオーガニック食材先進国

そして、今週日曜日はオーガニック食材の記念日なのですが・・・

なんとっ、家畜の牛さん達にとっても大事な日だそうです！

なぜかというと、牛舎の中の牛さん達が自由な放牧へと開放されるから〜🐄

デンマークでは、放牧で飼育した牛でないとオーガニックと認定されないのですが、冬は寒くて暗いので牛舎の中で飼育するそうです。そして春になると牛舎から解放して、秋まで放牧する・・・という飼育ルールになっています。

そして面白い事に、オーガニック認定されているデンマークの牧場は、一斉にオーガニック食材の記念日に牛舎を開けることが慣例になっていて、毎年ちょっとした観光イベントになっているそうです。（なんとっ、毎年25万人もの観光客が牧場を訪れるらしいっ）

行ってみたい〜！と思ったのですが、今年はコロナの影響で観客は入れません。でも、牛舎を開ける様子はオンラインでストリーミングしてくれるらしい！ 

https://www.facebook.com/events/268937841502804/?active_tab=discussion

そして、Økodagを盛り上げるための特設ウェブサイトも発見！

https://xn--kodag-uua.dk/

なぜか分かりませんが、牛舎の中で踊っているYouTubeも見つけました。(2023年時　残念ながらリンクが削除されていました。）

デンマークのNHK教育的なTVチャンネルの DR Ramasjang で有名な歌のお姉さんが振り付けしているそうなので子供向け？

黙々と牧草を食べている牛に囲まれて踊っている姿はシュールですが、ブーツがとても可愛いです (笑) 

不思議なイベントですが、牛さん達にとっては海開きならぬ「放牧開き」。

日本時間だと4/18 (日) の18:55に牛舎を開く瞬間をライブ放送するそうなので、ぜひチェックしてみてください〜。

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ライブ放送時の様子は👇の記事で紹介してます。

「オーガニック食品の日」多くの観光客が牧場を訪れる観光イベント②