薬味に最適！スーパーのネギの再生栽培！

ちょっと前に、間違ってネギを大量に買ってしまい、ネギ版お好み焼きの「ネギ焼き」を作ったら、とてもおいしかった！という記事を書きました。

間違って買ったネギで「ねぎ焼き」にチャレンジ！

実はその時のネギ、

4本だけ根っこを大きめに残して鉢植えに挿してみたんです。

ちなみに鉢植えは、「移り変わる季節：この花を見かけたら、デンマークの春はすぐそこ♪」で紹介した水仙の「ひふみ」ちゃんが残した物を使っています（水仙はあっと言う間に花を咲かせて、あっと言う間に散ってしまいました😢）

そして日が当たる窓辺に置いておくこと2週間。

水しかあげていないのに、びっくりするぐらいすくすくと育って、こんなに立派になりました〜！！

もういつでも料理に準備OKな感じ！

さすがに4本だけだと、ねぎ焼きは作れないので、刻んだネギをちょっと料理に加えたい・・・という用途で使うことになりそうです。

でも、ここまで立派に育つと情が移ってしまって、ちょっと心が痛い 😅