![](https://living-in-denmark.net/wp-content/uploads/2021/03/20210330_christopher-previte-7CcXR5wIhEY-unsplash-1024x838.jpg)
薬味に最適!スーパーのネギの再生栽培!
ちょっと前に、間違ってネギを大量に買ってしまい、ネギ版お好み焼きの「ネギ焼き」を作ったら、とてもおいしかった!という記事を書きました。
実はその時のネギ、
4本だけ根っこを大きめに残して鉢植えに挿してみたんです。
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/49628113/picture_pc_2de56e876a65c736fee2d66317974236.jpeg?width=800)
ちなみに鉢植えは、「移り変わる季節:この花を見かけたら、デンマークの春はすぐそこ♪」で紹介した水仙の「ひふみ」ちゃんが残した物を使っています(水仙はあっと言う間に花を咲かせて、あっと言う間に散ってしまいました😢)
そして日が当たる窓辺に置いておくこと2週間。
水しかあげていないのに、びっくりするぐらいすくすくと育って、こんなに立派になりました〜!!
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/49628201/picture_pc_28b04d07eeb02c081269be0d4493eb7f.jpeg?width=800)
もういつでも料理に準備OKな感じ!
さすがに4本だけだと、ねぎ焼きは作れないので、刻んだネギをちょっと料理に加えたい・・・という用途で使うことになりそうです。
でも、ここまで立派に育つと情が移ってしまって、ちょっと心が痛い 😅