ビール版クリスマスカレンダー:12月5日
※12月1日から24日まで、ビール版アドベントカレンダーから出てくるビールを毎日紹介しています。ビールカレンダーについてはこちらの記事を見てね ^^/
12月5日のビールは「Organic Pilsner (Økologisk Humle)」(アルコール度数5.8%)
Pilsnerは、世界でもっとも一般的なラガービールで、日本でも多く飲まれている。最初のPilsnerは19世紀前半にチェコで製造され、19世紀後半にデンマークのCarlsburg社が安価に品質を安定させる製造技術を開発したことと、冷蔵庫の普及で冷やして飲めるようになったことにより爆発的に世界に広まった。
写真のラベルの Humle は商品名でデンマーク語で「ホップ」という意味。使用している麦芽が有機栽培のため、Organic (økologisk)が一緒に標記されている。