デンマーク人こだわりの「マヨネーズ」
マヨネーズと言えば、日本のマヨネーズが一番美味しいと思うのですが、デンマーク人も自国のマヨネーズが大好き。 それがこちらの Remoulade（レモラーレ）👇 正確に言うと、マヨネーズというよりも「タ… more
レストランとお店が人気！オーフス郊外の牧場
お久しぶりに何も予定がない状態で週末に突入！ この1週間は会社の仕事がちょっと忙しかったので、ゆっくりRelax Weekendにしよう〜っと思っていたら、仲良くしてもらっている友達カップルから連絡が… more
デンマークはオーガニック食材先進国
デンマークのスーパーに行くと、色々なところ「赤のØロゴマーク」を見かけます。 写真出典：Økologisk Landsforening この赤いロゴマークは、化学肥料や農薬を使わずに栽培・飼育したオー… more
欧州限定の日清カップヌードル
最近、スーパーでの日清カップヌードルの勢いがちょっとすごいです！ ロックダウン直前の3月に、Lidlで特売していたのが、日本では見たことがないカップヌードル・シリーズ。通常価格17クローネ(約270円… more
デンマークで買える“甘い系”パンのお供
以前、お茶コレクションを紹介しましたが、今回はジャムやチョコシートなど パンのお供コレクションをご紹介します！ 左から、チョコ（黄色い箱）・チェリー・コケモモ・フランボワーズ・マーマレード・ブルベリー… more
コーラの価格の4分の1？！麦芽100％の「デンマーク・ビール」
「ロックダウン中にお勧めしたい10のコト」でもオススメした通り、我が家ではオンライン飲み会が増えました。それに伴って、自宅で飲むビールとワインの消費量が増加中です (笑) デンマークで主流なビールは、… more
デンマークで見つけた「ムーミンママのジャム」
先週に引き続き巣篭もり中のひぐちです。デンマークは土曜日から国境を閉鎖しましたが、今やEU全体でEU域外からの入国を制限することを検討しているそうです。 でも、周囲はいたって平穏で、買い占めや差別とい… more
ビールに最高！なデンマークの国民的スナック
奥さんの大学院留学に帯同するため、会社を辞めてデンマークに在住しているヒグチです。 今日は、デンマーク版「かっぱえびせん」的な国民スナックを食しました！ その名は、Flæskesvær (フレスケスヴ… more