食べきりサイズの「デンマークチーズ食べ比べセット」
欧州のチーズは本当にバラエティ豊か。 フランスやイタリアは有名ですが、他の欧州国にもたくさんのチーズがあり、デンマークにも独自のチーズがた〜くさんあります。 でも、スーパーで売っているチーズはブロック… more
BBQにおすすめの「グリルチーズ」🧀
近所のRemaで見つけたのは、焼いて味わう「Heat & Eat チーズ」シリーズ。 BBQのグリルで焼くためのチーズで普通のチーズとちょっと違うので試してみました〜 パッケージから取り出して… more
ダイニングで楽しめるチーズ🇩🇰の食べ方
昨年、デンマークのチーズ「Danbo」をフライパンで焼くとめちゃくちゃ美味しいという話をこちらの記事で紹介しました。 あれからも、ちょいちょいキッチンに立ってチーズ焼きを楽しんでいるのですが、やっぱり… more
クセのあるチーズ🇩🇰の楽しみ方を新発見！
デンマーク世帯の約8割が日常的に食べているこのDanboというチーズ。 同じDanboでも、熟成期間によって名前が異なります。普通のDanboの熟成期間は5-7週間、Mellemlagretは〜30週… more
デンマーク世帯の約8割が食する「チーズ」
チーズといえば、400種類以上のチーズを誇るフランスが本場ですが、欧州の国はみんなチーズ国家。 日本ではあまり知られていないかもしれませんが、デンマークもかなりのチーズ好きな国で、実はチーズの輸出大国… more