ビール - Living in Denmark

クセのあるチーズ🇩🇰の楽しみ方を新発見！

デンマーク世帯の約8割が日常的に食べているこのDanboというチーズ。同じDanboでも、熟成期間によって名前が異なります。普通のDanboの熟成期間は5-7週間、Mellemlagretは〜30週… more

週末を迎え、金曜日がちょっとウキウキするのは世界共通のことかもしれません。ちょっと世代を感じちゃうかもしれないですが「花の金曜日（略して花金）」と言ったりしますよね。英語でも、 “TGI… more

今日は会社に入って初めての飲み会。 October Fest というドイツのビールを飲みまくるイベントにちなんだ飲み会でした。日本を代表してかなりの量のお酒を飲まないといけなかったので、現在、かなり… more

2020-06-26 夏の風物詩

最近、クラクションを鳴らす車が通り過ぎて行ったり、「ワ〜！！」と若者の歓声が聞こえたり、オーフス市内がとても賑やか。そして街中を歩いていると、白くて可愛らしい学生帽をかぶっている若者をかなり多く見か… more

「ロックダウン中にお勧めしたい10のコト」でもオススメした通り、我が家ではオンライン飲み会が増えました。それに伴って、自宅で飲むビールとワインの消費量が増加中です (笑) デンマークで主流なビールは、… more

日本国内でお引っ越しをすると、ゴミの出し方が分かりにくくて、ちょっと戸惑うことはないでしょうか。海外に引っ越した際も同じです。言語も慣習も違う上に、あまり親切に教えてもらえないので、悩みながらゴミ出… more

奥さんの大学院留学に帯同するため、会社を辞めてデンマークに在住しているヒグチです。今日は、デンマーク版「かっぱえびせん」的な国民スナックを食しました！その名は、Flæskesvær (フレスケスヴ… more

2019-12-27 企画投稿

こちらの記事👇で、ビール版アドベントカレンダーを紹介し、12月1日以降の記事は毎日「本日のビール」を紹介していました。気づいた方もいらっしゃるかもしれませんが、実は最後の12月24日の記事には「本日… more

2019-12-24 企画投稿

※12月1日から24日まで、ビール版アドベントカレンダーから出てくるビールを毎日紹介しています。ビールカレンダーについてはこちらの記事を見てね ^^/ 12月23日のビールは「Organic Rye … more

2019-12-23 企画投稿

※12月1日から24日まで、ビール版アドベントカレンダーから出てくるビールを毎日紹介しています。ビールカレンダーについてはこちらの記事を見てね ^^/ 12月22日のビールは、12月16日のビールと同… more