2023-01-22 ぜひ現地で味わってほしいもの デンマーク産「チェリーワイン」を発見! ヨーロッパといえばやっぱりワイン。 スーパーに行けば、フランスはもちろんのこと、スペイン、イタリア、ドイツなど、さまざまな国のワインが棚にずら〜っと並んでいます。 種類がたくさんあるので選ぶのに困っち… more
2022-09-18 日常からの気づき リンゴが各地🇩🇰で豊作で困っちゃった2022年の秋 先日、会社に出社して、朝イチのコーヒーを注ぎに行ったら・・・ テーブルの上に山盛りの林檎っ!!🍎 ポストイットが貼ってあったので、読んでみると・・・ 「庭の林檎にたくさん実がついたから、持って帰って〜… more
2022-05-12 ぜひ現地で味わってほしいもの 日本未発売の「フルーツビール」🇫🇷 我が家では、👇で紹介した Harboe Pilsner というビールを日常的に嗜んでいます。なんたって麦芽100%の330mlの瓶が2クローネ(36円)と激安😆 ですが、今日はお友達が珍しいビールを持… more
2022-01-20 ぜひ現地で味わってほしいもの 初めて食べた「食用ほおづき」! 今日は、奥さんの仲良しさん達が自宅に遊びにきてくれました。(オーフス大学院の時の同級生です) 卒業後、自国に帰国したり、コペンハーゲンなどの地元に戻った人が多いようで、オーフスに残っている同級生は意外… more
2021-11-02 秋の風物詩 秋が旬の「洋梨」2種類を味比べ! 古今東西、果物はその国や地域の季節を良く表す食べ物。 デンマークでは、夏の「蟠桃」の出番が終わると、「洋梨」が登場します。 日本の梨は食感がシャリシャリしていて、 瑞々みずみず し… more
2021-08-13 夏の風物詩 デンマークの夏は「桃」が旬! デンマークの夏といえば「桃」が旬です!出始めの5〜6月はまだ少し実が固いので熟すのを待ってから食べないといけませんが、8月になるとスーパーの店頭に並んだ時点ですでに食べごろです。 今日紹介するのは、… more
2021-08-10 デンマークの定番料理 デンマーク人が作る「社食のサラダ」を一挙紹介! 会社で様々な雑務をこなしてくれていたPiccolineちゃん、この秋から大学へと進学することになり、退職することになってしまいました。 デンマークでは、高校卒業後にいったん就職したり、ワーキングホリデ… more
2020-12-13 スーパーで買える日本のモノ 欧州で味わえる日本の秋の味覚「柿」 今日はおやつの時間に柿を食べました! デンマーク(&他の欧州)では、この時期になると日本と同じように柿を味わえることができます! 普通のスーパーなら、1個4クローネ(約70円)ぐらい購入できますが、名… more
2020-08-02 ぜひ現地で味わってほしいもの 「ベリー」が豊富な北欧の夏 以前「ムーミン谷って実は街中にある?と思う訳」という記事で紹介しましたが、北欧の夏はベリー系の果物が豊富!スーパーに行くと、日本で見かけないベリーでワクワクします♪ こちらのSolbærはブルーベリー… more
2020-07-21 日常からの気づき ムーミン谷って実は街中にある?と思う訳 このnoteでも何回か登場してますが、僕はフィンランド人のトーベ・ヤンソンが書いた「ムーミン」が結構好きです (笑)。 なんとも言えないのんびりとした世界観に魅せられて、小学校の図書館で原作シリーズを… more