春の北欧で“花より餃子”してきました。

僕にとって、オーフス市庁舎前の芝生公園に咲く「クロッカス」は、春の訪れを告げるサイン! 気温はまだ12~13℃前後ですが、暗くどんよりとした冬とは打って変わって、太陽の光がとても心地よく、身も心もウキ… more

秋の味覚「大家さんの葡萄ジュース🍇」

デンマークでは、自宅の庭に果樹を植えるのが一般的。 林檎や西洋梨に加え、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーといった果樹が大人気です。 とはいえ、豊作の時は果物がたくさん出来っちゃってしまって困っ… more