寄付やチップもキャッシュレス！
デンマークの冬は強い北風で凍えるように寒い日が続きます。しかも日がとても短い上に天気が悪いのでいつも真っ暗・・・。 でも春になるとそれが一変。 透き通るように明るい青空、サンサンに降り注ぐ太陽の光、そ… more
税金払ってないのにお金が返ってくることもある？！ デンマークの年末調整
先日、ぴこーん♪と、奥さんのスマホの通知音が鳴りました！ 通知内容を見ると、奥さんのeboxが何かのお知らせを受けとったみたい。 デジタル行政が進んでいるデンマークでは、マイナンバー(CPR番号)に紐… more
オーガニック食品の日のイベント「牛の放牧開き🐮」をみた！
👇のnoteで紹介した通り、今日はデンマークの牧場では飼育している🐮牛さん達を、牛舎飼いから放牧飼いに切り替える「放牧開き」でした。（正確に言うと、「Økodag」というオーガニック食品の日のイベント… more
デンマークでも、春に桜が楽しめます🌸
とうとうデンマークにも桜前線が届きました！！ 今日、オーフスの街を歩いていたら2分咲きの桜を発見🌸 ここ最近、安定的に最高気温が10度を超えてきたので、桜も春と認識し始めたようです♪ デンマークの桜… more
食品ロス解決アプリで8割引のパンに挑戦！
「Too Good To Go」は、余ってしまった食べ物や食材を安く販売することで「食品ロス」を防ぐフード・レスキュー・サービス。（日本ではTabeteという同様のアプリがあるそうです） これまで、ス… more
オーガニック食品の日のイベント「牛の放牧開き🐮」とは？
先日、オーフス大学から届いたニュースレターでちょっと面白そうなイベントを発見！ それは、今週末の日曜日に開催される Økodag というイベント。 Økoは Økologi の略で、英語で言うとEco… more
デンマークで「鍵」を落とした場合
奥さんの留学先がデンマークで良かったなぁと思う理由の一つは治安。 実は、デンマークは日本と並ぶぐらいの安全国。Global Peace Indexというランキングではなんと9位の日本よりも順位が高く、… more
オーフスでは、ニラは森で入手すべし – 続編
少し前、自然公園に自生しているニラ「Ramsløg」を採取に行ったら、まだ早すぎた😵・・・というnoteを書きました。 あれから3週間、再び「Riis Skov (リスコー) の森」へリベンジにやって… more
薬味に最適！スーパーのネギの再生栽培！
ちょっと前に、間違ってネギを大量に買ってしまい、ネギ版お好み焼きの「ネギ焼き」を作ったら、とてもおいしかった！という記事を書きました。 実はその時のネギ、 4本だけ根っこを大きめに残して鉢植えに挿して… more
寒さのぶり返しが少し続くデンマークの4月
今日はイースター連休の最終日、いわゆる Easter Monday という祭日です。 欧州では、イースターの時期になると天気が良くなり、太陽の日差しが暖かくなり、花が咲き始め、春の到来を感じる季節です… more