オーフス市主催の自然の野草や花を楽しむイベント
今日は会社帰りに、別件で市内に出かけていた奥さんと合流〜♪
2人でのんびりと自宅へと歩いていたら、大聖堂広場で焚き火をしている人たちを発見。
ちょっと覗いてみると、不思議な長い棒を使って焚き火で料理している〜。
興味深そうに覗いていると、エプロンをつけたおばちゃんがデンマーク語で「はい、あなたも一緒にどうぞっ」と誘ってくれました♪
なにやら、親子丼の手鍋を長くしたようなものでパンケーキを焼いているそう。
焚き火の上に手鍋をかざすと、おばちゃんが油を垂らして、パンケーキのもとをいれてくれて、👇なこんな感じ！
親子丼用の手鍋に長い柄がついているので、楽な姿勢で気楽に焼き上がりを待てちゃいます。
しばらく焼いていると、おばちゃんがデンマーク語で「そろそろ、ひっくり返してOKよ〜」とフライ返しを渡してくれました。
長い柄のせいで手が届かないので、いったん持ち直して・・・、えいっ！
わーい、大成功✌️
そして引き続き焚き火で焼き続けると、パンケーキの出来上がり！ 食べてみるとちょっと分厚いクレープのようでした。
この焚き火パンケーキ作り、オーフス市役所が推進している「Aarhus Deler Naturen」というオーフス近郊の自然を学び、愉しむイベントのひとつ。
そして今回は、オーフス近郊で採れた野草や花をパンケーキに入れて味わうという趣旨のイベントだったようで、テーブルの上にはいろいろな野草や花が並んでいました。
「そのまま食べても大丈夫よ。ほうれん草みたいだから試してみてね〜」と勧められたので、摘んで食べてみると・・・、う〜ん、ちょっと苦い 😅
ちなみに、欧州版ニラ(Ramsløg)も野草のひとつだと思いますが、今日は並んでいませんでした (笑)
さて、オーフス市主催のAarhus Deler Naturenは、今日から8月末の夏シーズンに自然を楽しむイベントをたくさん開催するようです。デンマーク語ですが、オーフス市のイベントカレンダーで予定をチェックできますヨ。
KalenderPå denne side finder du de gratis og guidede naturture der hvwww.aarhus.dk
