期待以上だった冷凍食品 #1 リゾットとスープ

期末試験でレポート作成に集中している奥さんの気分転換も兼ねて、今日は近くのスーパーFøtexでお買い物デートです♪

夕食のことを考えつつ、Føtexを歩いていると、奥さんが冷凍食品コーナーで美味しそう＆面白そうな物を発見！

味は食べてみないと分からないっ！ので、今日は「冷凍食品を楽しむディナー」にしました〜！（← 探究心であって、夕食作りを楽しようとしたわけではありません💦）

本日、食するのはこちらの二品！

一品目：きのこリゾット (Svampe Risotto)

ちょうど、ご飯が食べたかったので、Føtexのプライベートブランド「Vores」からきのこリゾットをチョイスしました。プライベートブランドにしては、デザインが洗練されていて美味しそう。

量は1〜2人前で、電子レンジだけで調理ができます。写真通りの内容なら、リゾットに入っているきのこは大き目ですが、実物とのギャップが評価にどう影響するかがポイントですね。

お値段は、17.95クローネ（約300円です）

二品目：チキンコンソメスープ (Hønsekød Suppe)

こちらは、スープがそのまま冷凍してパッケージングされている「冷凍スープ」です。スープがそのまま凍っているので、もつとずっしり重いです。

ビーフ味とチキン味のフレーバーから、チキンをチョイス。奥さんの「経験上、チキンスープの方が失敗する確率は低いかも・・・」というアドバイスに従いました。

今日はこのMouブランドが3割引きの12クローネ(約200円)だったので、Voresブランドのスープより安くてちょっと嬉しい♪

お家で早速料理です （冷凍食品だけど・・・）！

まずは、きのこリゾット。「ふむふむ、器に入れて蓋をせずに電子レンジで8分だね」とデンマーク語の作り方を解読。

中身を開けるとこんな感じです！

きのこ、意外に大きいのがしっかり入ってる！

ちゃんと凍っているのですが、きのことご飯はフリーズドライのようにパラパラしていて、チーズも混ざっていました。香りも普通に美味しそうで、一気に期待値が上がりますね〜。それでは、このまま蓋やラップはせずに電子レンジに8分です。

次に、スープの方ですね。

こちらは、絵で作り方が書いてあるので分かりやすいです。

「ふむふむ、水道の水を商品にかけてちょっと解凍させてから、封を切って、半分に追って鍋にいれる感じね。だから、真ん中のところがちょっと凹んでるのか〜。なるほど〜」とつぶやきながら、商品に直接水をかけます。

適当に30秒ぐらい水をかけたので、封を切ることにしました。冷凍スープは、中央部分の厚みが若干薄くなっているのですが、そこにちゃんと封を切るための点線がひいてありました。そこに包丁で切れ込みを入れてみます。（包丁は日本から持ってきた関孫六です）

封が開いたら、スープの氷を半分に割って、鍋にいれるんだよね・・・。

エイっ・・・

エイっ・・・

ダメだ、氷が厚すぎて割れない・・・。

確かに、中央の厚さは薄いけど、それでも1.5cmぐらいはあるので、割れる気がしない・・・。

仕方がないので、無理やり鍋に入れてみました。

うーん・・・。作り方の絵と違う・・・と泣きそうになっていたら、横で手伝ってくれていた奥さんが「フライパンにしたら？」とナイスアドバイス！

入りましたよ〜。これで火にかけます！！ 

溶けてきました！！しかも、氷の中から具の野菜が出てきました！！良い感じですよ。

出来上がりと試食結果

そして、最終的な出来上がりはこちら！

皆さんにお送りできないのが非常に残念なのですが、この時点で、両方とも良い香りです！！！

そして、いよいよ試食！

まずは、きのこリゾット・・・・、おおっ！結構美味しい！ちょっと味が濃いですが、ご飯はちょうど良い仕上がり！！写真のように大きなきのこが綺麗に並んでいませんが、大きめのきのこも、細かく刻んだきのこも、沢山入っているので不満はありません。

そして、冷凍チキンコンソメスープ・・・、おー、普通においしいコンソメスープだ。いかにもレストランのコースで出てくるスープの味です！！具は、人参とセロリと西洋ネギ。これにクルトンが入っていれば最高だけど、味は十分美味しい。

意外にも、両品ともに当初の期待をかなり上回りました。しかも値段が200〜300円なら、レストランの一品1,500円前後よりコスパは良いです。（最初からコスパ良く、美味しい物を選ぶうちの奥さんをちょっと尊敬）

ちなみに、チキンコンソメスープのMouをググってみたところ、デンマークでは「ヘルシーファーストフード」と呼ばれ、夜食として食されているそうです。確かに、炭水化物は入っていないので、ラーメンを食べるよりも健康的な夜食ですね。

日本の冷凍食品の味もなかなかすごいレベルですが、今回の試食でこちらの冷凍食品も結構いい線いっていることが分かりました。デンマークへの旅行の際、もしAirBnBのような宿泊先で、電子レンジと食器類があれば、冷凍食品も試してみてくださ〜い！

また、今度機会があれば別の冷凍食品を試してレポートしようと思います！

あっ、しまった！夕食全体の写真を撮り忘れた。スープとリゾットの他もあったのに・・・ >_<