全記事一覧 - Living in Denmark

軽々しく使えない「移住」という言葉

奥さんのオーフス大学院留学を機に、会社を辞めてデンマーク🇩🇰に来てから1年と7ヶ月が経ちました。最初の1年はのんびりと奥さん応援隊（主夫）をしていたところ、幸いなことにアットホームな地元の会社で仕事… more

2021-04-17 春の風物詩

とうとうデンマークにも桜前線が届きました！！　今日、オーフスの街を歩いていたら2分咲きの桜を発見🌸　ここ最近、安定的に最高気温が10度を超えてきたので、桜も春と認識し始めたようです♪ デンマークの桜… more

2021-04-15 節約のコツ

「Too Good To Go」は、余ってしまった食べ物や食材を安く販売することで「食品ロス」を防ぐフード・レスキュー・サービス。（日本ではTabeteという同様のアプリがあるそうです）これまで、ス… more

2021-04-15 春の風物詩

先日、オーフス大学から届いたニュースレターでちょっと面白そうなイベントを発見！それは、今週末の日曜日に開催される Økodag というイベント。 Økoは Økologi の略で、英語で言うとEco… more

奥さんの留学先がデンマークで良かったなぁと思う理由の一つは治安。実は、デンマークは日本と並ぶぐらいの安全国。Global Peace Indexというランキングではなんと9位の日本よりも順位が高く、… more

2021-04-12 春の風物詩

少し前、自然公園に自生しているニラ「Ramsløg」を採取に行ったら、まだ早すぎた😵・・・というnoteを書きました。あれから3週間、再び「Riis Skov (リスコー) の森」へリベンジにやって… more

昨日のnoteでは「幸せの国デンマークの”不幸”な外国人」と題して、幸福度ランキング世界2位のデンマークに住んでいる外国人の Personal Happiness は、実はワー… more

先月末から「幸せの国ランキング」に関するニュースが、ネットで取り上げられていることに気が付かれた方が多いかもしれません。なぜかと言うと、3月20日は国連が定めた「国際幸福デー」。そしてその日には、国… more

2021-04-09 節約のコツ

ちょっと前に、間違ってネギを大量に買ってしまい、ネギ版お好み焼きの「ネギ焼き」を作ったら、とてもおいしかった！という記事を書きました。実はその時のネギ、 4本だけ根っこを大きめに残して鉢植えに挿して… more

春なのに寒い日が続くデンマーク。そんな寒い日には、奥さんが作ってくれる「すいとん汁」がほっこり温かくてとっても美味しい！日本から持ってきている秘蔵の昆布と干椎茸を水につけるところからスタート。　 … more