従業員満足度に気を遣う？！デンマークの会社
僕はデンマークの会社で仕事をしているのですが、ロックダウンが始まった昨年の12月から自宅でリモートワークをしています。 Google MeetやZoomで同僚やクライアントさんと打ち合わせをしたり、黙… more
期待以上だった冷凍食品 #5 ラタトゥイユ
noteで書いた通り、昨夜は奥さんの同級生達とメキシコ料理のFajitaを食べました。 一連の混乱で、冷凍のRatatouille (ラタトゥイユ) キットを買っちゃったのですが、結局使わなかったので… more
米・日・デンマークごとにイメージが違ったメキシコ料理
オーフス大学で修士を勉強中の奥さん、今学期は卒論を書かないといけません。授業はなく、黙々と論文のための調査や分析を進めるので修行のよう・・・。 ただ、一人で取り組んでいると悶々とすることも。それは奥さ… more
スーパーやドラッグストアで買える「鎮痛剤」
先日、手持ちの鎮痛剤を使い切ってしまいました。 薬局で買うこともできますが、一般的な痛み止め薬ならスーパーでも簡単に購入できます。 ただし、商品棚には置かれず、レジの後ろの棚に入っていることが多いので… more
旬のカレイを見つけたので「子持ちカレイの煮つけ」にチャレンジ！
どうしてもショートケーキが食べたくなって😆、簡単ショートケーキ作りにチャレンジした記事が好評だったので、今回は魚の煮付けをお届けしたいと思います〜 (笑) というのも、近所のスーパー「Rema」のチラ… more
海外スーパーの楽しみ方? 食品についているロゴやラベルを調べてみた！
日本もそうですが、スーパーで日常的に購入する食材には、消費者向けの情報がたくさん記載されています。 その中でも、ロゴやラベルは目立つので目に入りやすい！ ですが・・・、なんのロゴかよくわからないことも… more
朝焼けと夕焼けが美しくなってくる2月末
どうやら、デンマークの暗くて寒い冬にも終わりの兆しが見えてきたみたいです！ 厚い雲に覆われどんよりしていた空に、ちらほらと隙間ができて太陽が顔を覗かせるようになりました！！おかげで夕焼けを眺められる… more
デンマークの卵は生食OK
※ タイトルに生で食べれると書いていますが、新鮮度や体調など諸々な理由で完全にOKとは言い切れません。食べる・食べないはご自身で判断くださいませ。 先日、近所のスーパーで特売の卵を買って割りそうになっ… more
皮から作る「肉まん」にチャレンジ！
実はここ最近、妻の料理への情熱がちょっとすごいです。突然、作り始めたりするのでびっくりするのですが🤣 なぜかというと・・・ 修士論文を控えているから！ 色々と調べたり、考えたりするのが大変なようですが… more
博物館巡りと公園散策ができるオーフス大学は観光にもおすすめ♪
昔からNewtonやNational Geographicといった雑誌が好きなので、遠い宇宙や星の写真や新説発見ニュースを見かけると、ついついクリックしてしまいます。 そして今日も、「ひっくり返った惑… more