デンマークのB級 X’masグルメ

デンマークの伝統的なクリスマスのメインディッシュは、ローストした鴨、もしくはフレスケスタイと呼ばれるローストポーク。 ご家庭によってどちらをメインにするかは異なるそうで、クリスマス間近になると、「そっ… more

花火の打ち上げ解禁は12月27日から!

ここ最近、僕の家からは毎夜のように花火が楽しめます🎆 それも、日本の家族向けの花火ではなくて、どーん!という音とともに空高く上がる打ち上げ花火。 東の方からドーン!とあがったかと思うと、今度は南の方か… more

残業しない北欧の光と影

以前から噂に聞いていたけれど、やっぱりデンマークの会社の残業は少ない、というか残業ゼロと言っても過言ではありません。 ネットでも「北欧 残業しない」と検索すると、残業がゼロに近いことを褒めちぎる記事が… more