デンマークで人気な「シーソルト」

僕たちの周囲だけかもしれませんが、デンマーク人の友人宅で見かけることが多いお塩はこちらっ！👇

綺麗な人魚のデザインがとてもおしゃれ！ と、思っていたら・・・

偶然、友達からこの塩をいただいちゃいました〜！

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パッケージに「Islandsk」と書いてあるように、この塩はアイスランド産。

ですが、会社の本拠地はなんと僕が住んでいるオーフス市だそうです！すごーい、地元じゃん〜。

しかも、商品説明をよく読むと、地熱の力だけで海水を蒸発させて、塩の結晶を精製しているので「No Environmental Impact (環境負荷ゼロ)」なエコ製法！

そして、 reddot award（ドイツ版のグッドデザイン賞）の受賞歴も！ どうりでオシャレなパッケージなわけだ。

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デンマークでは、RemaやFøtexなどのスーパーで普通に売られているので、お土産におすすめです♪　（アイスランド産だけど、デンマークの会社が作っているのでデンマークお土産でもいいということにしてます 笑）

気になるお値段は、250gで29.95クローネ(約500円)です。

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さて、このお塩、海水を結晶化させて作っているのでミネラルが豊富なのですが、粒がちょっと大きい。

料理に少し使いにくいかも・・・

と思ったので、自分で砕いて細かくすることにしました！

残念ながら我が家にはミキサーはないので、130度に熱したオーブンで30分ほど乾燥させた後に、スプーンを押し付けて砕いてみることにしました。

かなりローテクな方法ですが、意外に細かくなる😆
（左が砕く前、右が砕いた後です）

良い感じに細かくなったので、空になった塩の瓶に補充〜。

最後に、奥さんが箱のラベルを綺麗に貼ってくれました〜✌️

あっ、しまった・・・。

せっかくの環境負荷ゼロな塩なのに、オーブンで電力を使っちゃった💦