春先にスーパーに並ぶニラに似たアレには要注意！

デンマークに来て少し残念だなぁと思うのは、デンマークの野菜売り場が日本に比べるとあまり季節感がないこと。

日本なら、ふき、菜の花、たけのこ、春キャベツに、新じゃが、新玉と、春を彩る野菜がたくさん出揃う。

でも、こちらで「あっ、春だ！」と思わせてくれる野菜は残念ながらアスパラガスぐらい・・・。（週末マーケットに行けば、旬の野菜と出会えるかもしれないけど、ロックダウン中は行けそうにない >_<）

そう思っていたら、近所のスーパーFøtexの野菜セクションに新商品を発見！

それがこちらの謎の束。

えっ、もしかしてニラ！？

これでレバニラが作れるかもっ！と心が躍り、手に取ってみたものの、ニラ特有の臭さがしない・・・。そもそも、黄色い蕾がついたニラなんて見たことない。

うーん、野菜セクションに並んでるから、デンマークでは春先の野菜なのだろうけど、どうやって食べるのだろう。まさか、天ぷらとかお浸しではないだろうし・・・。今は、Social Distanceで離れないといけないから、周りの人に話しかけるのもちょっと気が引ける。

仕方がない、ネットで調べてみよう・・・。

とりあえず、レシピが出てくることを期待して、商品名の「afskårne påskeliljer」とデンマーク語で「spise (食べる)」を一緒に検索。

出てきた最初のウェブサイトを開くと、

買ってきたpåskeliljerの束を外し、茎を少し切ってから花瓶に入れれば、1〜2日程度で花が咲きます。

と書いてある。

これは切花の生け方だよなぁと重いながら読み進めると、衝撃の一文が・・・。

「毒だから食用厳禁！！」

えっ！これ毒なの？食べると、お腹壊すのかっ？！

＊＊＊

よくよく調べると、この「afskårne påskeliljer」は、リコリンという毒を持つ水仙の花束・・・。

どうやら、水仙は低温にすると成長が止まる特性があるらしい。なので、冒頭の写真のように、蕾のまま束にして冷やして、花を咲かせる直前の状態で販売をしているそうだ。

もちろん観賞用なので食べてはいけない。犬や猫が食べるのも良くないので要注意とウェブサイトには丁寧に書いてあった。

なんと危険な花だ・・・と思ってFøtexから帰ってくると、家の近くの芝生で水仙の群生を発見。黄色い花が咲いていて、とても春らしい！

実は日本でも、観賞用の水仙をニラと間違えて食べてしまい食中毒に・・・という事件が春先に起きやすいそうだ。

何も考えずにレバニラを作らなくて本当によかった💦
このロックダウンで世界中が大変な時期に、「デンマーク留学中の邦人夫婦がニラと間違え水仙を食べて重体」とかYahoo!ニュースのヘッドラインを飾ったら恥ずかしすぎる・・・。

でも、食中毒になりうる水仙を野菜売り場に並べるのはちょっと危なくない？