お土産 - Living in Denmark

オーフスのあるユトランド半島の伝統ケーキ「Drømmekage」

僕のnoteで度々紹介している通り、デンマークはケーキが大好きな甘党大国。 👆のnoteで紹介しているケーキの他にもたくさんのケーキがあるのですが、今日紹介するのはデンマークのユトランド半島のケーキ。… more

日本人の間では「世界で最もまずいお菓子」と評されることが多いリコリス(デ: lakrids、英:licorice)。デンマークも含め北欧では子供から大人まで大人気というか国民的お菓子の地位を確立して… more

1週間の夏休み休暇はオーフス市内や近郊を巡ってゆっくりと過ごし、いよいよ明日から仕事に復帰です♪ さて先日、市内を巡っているついでに Salling 百貨店に寄りました。 Salling 百貨店のスー… more

ここオーフス市を代表するアロス・オーフス近代美術館は、北欧の中で最も来訪者が多い美術館のひとつ。美術館の名前になっているアロス(ARoS)は、オーフス(Aarhus または Århus) &nbsp… more

甘いデニッシュで有名なデンマークは、とっても甘党なお国柄。以前の記事👇で紹介したように誕生日や婚約・妊娠発表などのおめでたい時にはケーキを持参して祝うのが日常的です。その中でも人気が高いスイーツは… more

Franske Vafler は、デンマークのスーパーならどこでも買える焼き菓子。少し甘めのバニラクリームを挟んでいるパイ生地はサクっ！としていてお茶請けにとってもおススメです♪ 日本で販売したらか… more

僕たちの周囲だけかもしれませんが、デンマーク人の友人宅で見かけることが多いお塩はこちらっ！👇 綺麗な人魚のデザインがとてもおしゃれ！と、思っていたら・・・偶然、友達からこの塩をいただいちゃいました… more

昨年末のクリスマス・イブは、デンマーク人のお友達のご自宅でフレスケスタイ・ハンバーガーというなかなか斬新なX’masグルメをいただきました。カリっと香ばしく表面を焼いたローストポークを挟… more

以前、クセが強いお菓子「リコリス」について記事を書きましたが、またもやリコリスを食べないといけなくなってしまいました・・・。今回の挑戦は・・・デンマークの国民的リコリス菓子「Skipper&#82… more

あまり教えたくないのですが😅、デンマークに来たらオススメしたいスイーツは Pandekager。名前はパンケーキですが、実はめっちゃ美味しいクレープ。スーパーなら、9〜10枚入りのものがどこでも… more