2022-06-21 夏の風物詩 焚き火で焼き上げるパン – Snobrød 今日は昼間が一番長くなる夏至の日。 ここデンマークでは、朝の4:31に日が昇り、夜の22:10まで沈みません。そんなわけで、まだ明るいと思ってのんびりしていたら、いつの間にか深夜になっていました😅 さ… more
2022-06-18 ぜひ現地で味わってほしいもの サヤ付きグリンピースは「生」で食するデンマーク! 春から夏の季節にかけ、スーパーの店頭に並ぶのはサヤ付きグリンピース。 デンマークのスーパーは、日本に比べると季節感がさほど多彩ではないのですが、このサヤ付きグリンピースが店頭に並ぶと春の到来を感じちゃ… more
2022-06-18 オーフスを観る・食べる 小さくてモフモフな来訪者に出会えた夜 今日はお友達の家にお呼ばれ。色々と話が盛り上がってしまったので帰ってくるのがちょっと遅くなってしまい、自宅に着いたのは深夜過ぎ。 すっかり遅くなってしまったと思いつつ、自宅アパートの正面玄関を開けよう… more
2022-06-17 デンマークをもっと知りたい 30年続いたウィスキー戦争に終止符! ウクライナはいまだに胸が痛む状況が続いていますが、欧州の反対側では30年近く続いた紛争が解決したそうです。 それは・・・ とある島の領有権をめぐるデンマーク🇩🇰とカナダ🇨🇦の紛争。 でも「紛争」と書い… more
2022-06-15 夏の風物詩 移り変わる季節:6月に満開になる花 この季節、一軒家が立ち並ぶ住宅街を散歩すると、満開になっている白い花を楽しめます。 小さなお花が集まって咲いているので、まるで絨毯を敷き詰めたお皿が並んでいるようです(笑) これは「セイヨウニワトコ」… more
2022-06-15 日本と違う「働き方」 情報共有のために会議に招集されることはありえないデンマーク 僕の職場ではとても珍しいのですが、今日は朝から連続のミーティングでちょっと疲れちゃいました。 運悪くランチ時間もミーティングになってしまい、お昼ご飯が2時半までずれ込んでしまったのも体力を消耗した理由… more
2022-06-12 和食チャレンジcooking 野菜を使った「練り梅」作りにチャレンジ! 今日は久しぶりの「和食チャレンジ in デンマーク」です。 https://living-in-denmark.net/topics/food/washoku/ 目次1. 赤くて酸っぱい野菜「ルバーブ… more
2022-06-12 夏の風物詩 移り変わる季節:パーティーが夏の到来のサイン オーフスは、オーフス大学やVIA大学などの教育機関が密集している学園都市。そのため学生さんがとても多く、非常に若々しい街です。 さて、デンマークでは5月末から6月初旬にかけて学期末試験や卒業試験が行わ… more
2022-06-11 夏の風物詩 オーフス市主催の自然の野草や花を楽しむイベント 今日は会社帰りに、別件で市内に出かけていた奥さんと合流〜♪ 2人でのんびりと自宅へと歩いていたら、大聖堂広場で焚き火をしている人たちを発見。 ちょっと覗いてみると、不思議な長い棒を使って焚き火で料理し… more
2022-06-10 見た!感じた!文化の違い 日本と違う!デンマークの結婚記念日の祝い方 数週間前の話ですが、40歳になったデンマーク人のお友達の誕生日パーティに招かれました。 デンマークでは10の倍数にあたる誕生日は盛大に祝うらしく、その中でも40歳(もしくは50歳)の誕生日は特に盛大な… more