2021-01-18 ぜひ現地で味わってほしいもの デンマークで人気な「シーソルト」 僕たちの周囲だけかもしれませんが、デンマーク人の友人宅で見かけることが多いお塩はこちらっ!👇 綺麗な人魚のデザインがとてもおしゃれ! と、思っていたら・・・ 偶然、友達からこの塩をいただいちゃいました… more
2021-01-17 大学・大学院情報 オンラインでリアルタイムに参加できるプレゼンツール 日本にいる時から、複業としてグロービス・ビジネススクールのMBA講師をしているのですが、先日Zoomで新学期1回目のオンライン授業をしました〜。(以前「Zoomで画面共有ができない」と書いていたのは、… more
2021-01-15 オーフスを観る・食べる ジグソーパズルで巡るオーフスの街並み 昨年末のクリスマス・イブは、デンマーク人のお友達のご自宅でフレスケスタイ・ハンバーガーというなかなか斬新なX’masグルメをいただきました。 カリっと香ばしく表面を焼いたローストポークを挟… more
2021-01-15 日常からの気づき デンマークの国営放送とNHKの受信料の比較 先日、奥さんのスマホが「ちろり〜ん♪」と何かを受信。 奥さんが通知内容を確認したら、悲しいかな「メディア・ライセンス」の請求書でした(苦笑) そうだった、6ヶ月毎に送られてくる恒例の放送料金(受信料)… more
2021-01-12 スーパーで買える日本のモノ 市民権を得つつあるゴマドレッシング 今日、近所のスーパーマーケット「REMA」に買い物に行ったら、サラダ売り場に「胡麻ドレ」を発見っ!! しかも日本語のまま GOMA という標記!! 実は、Føtexという別のスーパーでもキッコーマンの… more
2021-01-11 大学・大学院情報 Zoomで画面共有ができない時の対処方法 今日はタイトルの通り、Zoom のプチ Tips 〜。 先日、日本とZoomで打ち合わせをしたのですが、その際に僕が画面共有したら、10〜15分後になぜか画面共有ができなくなってしまうと言う現象が発生… more
2021-01-10 見た!感じた!文化の違い デンマークのお好み焼きに「キャベツ」が入っていない?! 奥さんの同級生、デンマーク人のAちゃん、以前、旅行で日本に訪れたことがあるそうです。 とても楽しかったそうなのですが、その中でも「お好み焼き」が特に気に入ったそうで、デンマークに帰国した後、自分で作り… more
2021-01-08 和食チャレンジcooking 小麦粉から「うどん作り」にチャレンジ! 寒い日が続いているので、久々に「うどん」を作ってみることにしました!! デンマークでは日本のように、スーパーで手軽にうどんを購入することができないのでもちろん小麦粉からの手作り! 本当は中力粉を使うの… more
2021-01-05 日常からの気づき 入国スタンプを押されて悲しむ英国人 昨年の2020年1月31日にEUを脱退したイギリス、1年弱の移行期間・交渉期間を経て2021年から完全なEU離別を果たしました。 これから貿易や金融面で色々な課題が出てくると思うのですが、明らかに影響… more
2021-01-01 デンマーク在住日本人の考察 女王の大晦日スピーチに垣間見る火種 あけましておめでとうございます!! 大晦日の年越しは、いつも仲良くしてもらっているデンマーク人&香港系イギリス人カップルのお家で、こじんまりと過ごしました〜。 ※ コロナ規制下のデンマークでは、10人… more