デパ地下の「切り落としセット」-チーズ編

ロックダウン中のデンマークではほとんどのお店が営業停止になっていますが、Salling百貨店の地下のスーパーは営業しています。

いわゆるデパ地下にあるスーパーなのでちょっとオシャレ。

時折、掘り出し物が出てくるので、日頃からチェックしているのですが、

なんとチーズの切り落としセットを発見！！

色々なチーズが582グラムも入っているのに、たったの20クローネ（約340円）という激安価格。

それもそのはず。

これは計り売りチーズの残り部分だけを集めた「はじっこ品」。ちなみに、商品ラベルに書いてある Skorper はデンマーク語で端っこ(Crust)という意味です。

Salling百貨店のスーパーでは、こんな感じの巨大チーズが計り売りされています。

このフランス産エメンタールチーズは、重さ86kg。丸ごと購入すると20,000クローネ（約36万円）！！

さて、家に帰って切り落としセットの袋を開けてみると、違う種類のチーズが5つ。

香りと形状から推察するに、デンマーク産のDanboチーズかな？

デンマーク世帯の約8割が食する「チーズ」

いくつかスライスしてみて食べてみると、それぞれ味・コク・香りが違っていて、ビールのお供に最高でした〜🍻

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