お部屋探し①デンマークでのお家探しはとっても大変
突然ですが、今月末に引越しをすることになりました！ デンマークに来てから約10ヶ月、奥さんが通うオーフス大学の学生用アパートに入居していましたが、最長1年間という契約だったので1ヶ月ほど前から家探し。… more
ドイツのスーパーが作ったスペインのプリン🍮をデンマークで食べた話🇩🇪🇪🇸🇩🇰
来週月曜日に期末試験のペーパー提出が差し迫っている奥さん、現在かなりの山です。 かなり頭を使うので糖分補給がとっても大事！ と思っていたら、近所のスーパー Lidl の「スペイン特産コーナー🇪🇸」で、… more
6月唯一の祝日は憲法記念日！
こちらの記事で、デンマークの4・5月はイースター関連で祝日が立て続けにあると紹介しましたが、実は6月にも祝日が1つありました。 それが明日、6月5日の憲法記念日(英: Constitution Day… more
オーフスの自然公園の野草が欧州版のニラだった！
先日、noteの「クリエイターへのお問合せ」でご連絡いただいたWさんから、デンマークでもニラが食べられるという貴重な情報をいただきました！ それは Ramsløg（英: Ramsons）という野草で、… more
デンマークの小麦粉事情（薄力粉と強力粉の見分け方）
以前、奥さんが作ってくれたシュークリームについて紹介しましたが、実は海外でパンや菓子作りをする時にちょっと困るのが小麦粉の入手。 クックパッドのレシピを見ると、材料には「強力粉」とか「中力粉」とか「薄… more
手土産に「シュークリーム」と「レアチーズケーキ」にチャレンジ！
ロックダウンが緩和され、食事にお呼ばれすることが増えました。 オーフス大学院で期末試験中の奥さん、どうやら2つ目のレポート提出が終わったそうで、息抜き女子会をすることになったそうです。 なんと、朝から… more
欧州限定の日清カップヌードル
最近、スーパーでの日清カップヌードルの勢いがちょっとすごいです！ ロックダウン直前の3月に、Lidlで特売していたのが、日本では見たことがないカップヌードル・シリーズ。通常価格17クローネ(約270円… more
米・豪にはない！イースターと連動した5月の祝日 （スーパーが閉まるので要注意）
らっきー！ 今日、スーパーに買い物に行って良かったぁ〜。 夕食後に買い物に行って気がついたのですが、なんと明日・明後日のデンマークは祝日でスーパーはみんなお休みでした💦 どうやら、明日はPenteco… more
欧州に来るなら絶対に食べてほしい！「おすすめフルーツ」
海外生活で嬉しいのは、日本に比べるとフルーツが安いこと！ 日本のフルーツはどれも甘くて美味しいのですが、値段がちょっと高い・・・。なので、毎日カジュアルに食べるにはちょっと敷居が高いイメージがあります… more
デンマークの高級ポテトの「初物」価格
デンマークのジャガイモはなぜか美味しい。 たかがジャガイモ、されどジャガイモなのだけど、絶対に日本のジャガイモよりも美味しいと思う。 こちらのジャガイモは、新ジャガの様にちょっと小ぶりの物が多いのだが… more