ASH - Living in Denmark

外国のオーブンの使い方（主に欧州向け）

※ 2020年7月14日追記「外国のオーブンの掃除方法」も書きました〜。デンマークに来てからは、奥さんが大学院の勉強に集中できるようにできるだけ僕がメインでご飯を作っています。毎日3食、メニューを… more

2020-05-09 つれづれ日記

デンマークに来てからnoteを書き続けて良かったなぁと思うのは、noteをきっかけに生まれた新しいリアルな出会いです。実は先日、noteさんから「ユーザーからお問い合わせが来ています」というメールが… more

実は・・・・ワーキングホリデー専門メディアの「ワーホリニュース」に記事を寄稿しています。詳しくは、こちら【MEDIA】→【メディア掲載＆セミナー登壇】にまとめました。そして、現在執筆中のテーマは… more

2020-05-06 春の風物詩

日本では5月の最初の週はゴールデンウィークですが、デンマークでは5月の最初の水曜日は「緊急警報の訓練日」です。デンマークは地震や台風のような自然災害がほとんどないとても幸せな国です。そのためか、日本… more

「スーパーのチラシ」や「北京ダック」の記事でも紹介した通り、我が家の近所にあるスーパー Lidl では定期的に外国の食をテーマした食品特売を開催しています。フランス、イタリア、ギリシャやロシアなどの… more

2020-05-01 体調が悪いとき

先日、奥さんがオンライン＆電話診療で軽い喘息と診断された話を書きました。今日はオンライン＆電話診療で処方されたお薬ゲット編です。デンマークは、CPR番号(デンマーク版マイナンバー)を用いたデータベ… more

2020-05-01 コロナの日々

実は・・・デンマークでロックダウンが始まった3月末に奥さんが咳をし始めました。まさかっ、コロナか？と緊張したのですが、咳以外の熱や鼻水などの症状はなく、過去経験した100日咳やアレルギー喘息のような… more

おそらく日本人が一番苦手な海外のデザートと言うと「ライス・プディング」ではないでしょうか。小学校の給食で出てくる「ご飯」と「ミルク」という組み合わせですら嫌な記憶なのに、それを混ぜて作ったデザート(… more

僕達夫婦が住んでいる大学アパートの中庭にはリンゴ🍎の木が植えられています。冬の間は枯れ木だったのですが、春になってから一気に芽吹き、緑が青空に映えます！この日は久しぶりの雨でしたが、2、3日ぶりに… more

先日、解説付きの料理のライブ配信を観ながら、みんなが同時に自宅で料理をするオンライン料理イベントの紹介をしました。楽しかったので、また参加してみよう〜と思い、MadmekkaのFacebookグルー… more