Food - ごはん事情 - Living in Denmark

旬のカレイを見つけたので「子持ちカレイの煮つけ」にチャレンジ！

どうしてもショートケーキが食べたくなって😆、簡単ショートケーキ作りにチャレンジした記事が好評だったので、今回は魚の煮付けをお届けしたいと思います〜 (笑) というのも、近所のスーパー「Rema」のチラ… more

実はここ最近、妻の料理への情熱がちょっとすごいです。突然、作り始めたりするのでびっくりするのですが🤣 なぜかというと・・・修士論文を控えているから！色々と調べたり、考えたりするのが大変なようですが… more

デンマークの皆さんはとっ〜〜〜ても甘党。どんなに小さいスーパーでも必ずあるのが「グミ売り場」！！たまたま忙しい時間帯だったのかもしれませんが、この写真を撮るのに3組のお客さんを待たないといけなかっ… more

欧州留学の一番の醍醐味は、気軽に欧州内の国々に遊びにいけること！・・・のはずでした。コロナでロックダウンする前は・・・😭 残念ながらコロナのロックダウンで欧州内の移動が難しくなっていますが、本来だっ… more

デンマークの人たちはケーキがとっても大好き！でも、日本で食べるケーキとは種類が違う・・・。特に、ケーキの王道とも言える「ショートケーキ」はありません（これは海外あるあるかもっ）。そんな中、奥さんが… more

デンマークの家の中は、セントラルヒーティングのおかげでポカポカなのですが、ここ数日はなんだか肌寒い。そして、昨夜は「寒っ！」と思うぐらい冷え込んだのでびっくりしてしまいました。それもそのはず。デン… more

新聞を読んでいたら、先週の1月19日はデンマークの100年目の記念日という記事を発見！！なんと・・・デンマークに「ホットドッグ屋台」ができて100年目だそう！🤣 Danes mark 100 ye… more

僕たちの周囲だけかもしれませんが、デンマーク人の友人宅で見かけることが多いお塩はこちらっ！👇 綺麗な人魚のデザインがとてもおしゃれ！と、思っていたら・・・偶然、友達からこの塩をいただいちゃいました… more

寒い日が続いているので、久々に「うどん」を作ってみることにしました！！デンマークでは日本のように、スーパーで手軽にうどんを購入することができないのでもちろん小麦粉からの手作り！本当は中力粉を使うの… more

以前👇の記事にて、noteを通じて日本人のご夫婦と知り合うことになった話を紹介しました。ありがたくも、それから仲良くさせていただいているのですが、先日忘年会ということで持ち寄りディナーをすることにな… more