デンマークの小麦粉事情（薄力粉と強力粉の見分け方）
以前、奥さんが作ってくれたシュークリームについて紹介しましたが、実は海外でパンや菓子作りをする時にちょっと困るのが小麦粉の入手。 クックパッドのレシピを見ると、材料には「強力粉」とか「中力粉」とか「薄… more
欧州限定の日清カップヌードル
最近、スーパーでの日清カップヌードルの勢いがちょっとすごいです！ ロックダウン直前の3月に、Lidlで特売していたのが、日本では見たことがないカップヌードル・シリーズ。通常価格17クローネ(約270円… more
米・豪にはない！イースターと連動した5月の祝日 （スーパーが閉まるので要注意）
らっきー！ 今日、スーパーに買い物に行って良かったぁ〜。 夕食後に買い物に行って気がついたのですが、なんと明日・明後日のデンマークは祝日でスーパーはみんなお休みでした💦 どうやら、明日はPenteco… more
デンマークの高級ポテトの「初物」価格
デンマークのジャガイモはなぜか美味しい。 たかがジャガイモ、されどジャガイモなのだけど、絶対に日本のジャガイモよりも美味しいと思う。 こちらのジャガイモは、新ジャガの様にちょっと小ぶりの物が多いのだが… more
持ってきて良かったもの5つ(楽天・アマゾン編)
昨日の『日本からデンマークに持ってきて良かったもの5つ(100円ショップ編)』に続いて、今日は楽天やアマゾンで購入したアイテムの紹介です！ Amazonのリンクを記載していますが、楽天でも購入できる… more
持ってきて良かったもの5つ(100円ショップ編)
『リアルでつながるnoteのつながり』にて、リアルな繋がりができて嬉しいなっ♪と紹介しましたが、これからデンマークに来られる方からまたご連絡いただきました！！ 残念ながらオーフスではないそうですが、仲… more
デンマーク版Suica – Rejsekort (ライゼコート)の作り方
日本ではSuica・PASMO・ICOCA・PiTaPa・SUGOCAなど、交通系ICカードが10種類もあるそうです。 一方でデンマークは人口550万人しかいないので、交通系ICカードはRejseko… more
お酒に寛容な国デンマーク
先日、WHO Europeが「少年・少女の健康と福利」という最新調査を発表したところ、デンマークは15歳の酔っ払いがヨーロッパで最も多い国に輝いてしまいました。 デンマークの15歳の少年・少女で、「過… more
【詳細版】翻訳認証-海外で戸籍や免許証を公的書類として使う時の手続き
世界的なロックダウンで、留学・ワーホリ・駐在などの海外滞在しにくい雰囲気ですが、今日は忘れないうちに記録しておこうと思った「公的書類の翻訳と翻訳認証」について書きます。 海外大学に出願する時や海外に住… more
外国のオーブンの使い方（主に欧州向け）
※ 2020年7月14日追記 「外国のオーブンの掃除方法」も書きました〜。 デンマークに来てからは、奥さんが大学院の勉強に集中できるようにできるだけ僕がメインでご飯を作っています。毎日3食、メニューを… more