カレイの煮付けの写真を見たデンマーク人の反応
リモートワークが続いている僕の会社では、金曜日の夕方にFredagsbar (Friday Bar) というオンラインの雑談会＆クイズ大会を楽しんでいます♪
基本的にデンマーク語なのでちょっとしか内容が分からないのですが、先週は夕食の献立をどうするかで盛り上がっているというのは分かりました。
すると日本人の僕がどういうご飯を食べているのか気になったよう。急に話を振られ「写真を見せて！」とリクエストされちゃいました😆
ということで、noteでたくさんのスキをいただいた「カレイの煮付け」をSlack (会社用のチャット)でシェア〜！
すると、初めて見る「普通の和食」に興味津々。色々と面白い質問が飛んできました。
一番びっくりしたのは副社長 兼 COOからのこの質問。
「それはマンゴーかしら？」
えっ？ マンゴー？！
どっ、どこにマンゴー？？？
詳しく聞くと・・・、カレイの横にいるこれ👇
おおおっ！ それは生姜だよ！！ 風味にも良いし、魚の臭みを和らげるのにも重要なんだよっ、と伝えると妙に納得 (笑)
＊＊＊
そして、次の質問は・・・
「ソースは何？それってブラウンソース？」
来たぁー！！
何でもブラウンソースをかけるデンマークあるあるぅ〜！！
ブラウンソースは、ローストポークやミートボール等のお肉料理にかけるグレイビーソースの一種。デンマークではクリスマス料理に欠かせないソースです
（写真左がIKEAのミートボールにかかっているブラウンソース、写真右はフレスケスタイ・サンドイッチのブラウンソース）
違うんだ〜、煮付けだから醤油なんだなぁ〜、と説明すると「えー、醤油でソースを作るんだー」と感心してました。煮付けなので、正確に言うとソースでもあり、スープでもあるイメージを頑張って伝えてみました。
ちなみに、アメリカやオーストラリアなら「Teriyaki ソース」で通じることが多いのですが、デンマークではまだそこまで知名度がない感じです。
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そして最後はCTOが気になったポイント。
「それってお箸を置くホルダー？」
そうだよ〜！！
どうやら可愛らしいデザインと箸を置くための役割がツボだったみたい 😆
ただ、僕はミスってしまいました。。。
茄子の季節は夏〜秋。春に使う箸置きではなかった〜💦 久しぶりの煮付けで興奮していたので、急いで手に取った箸置きを使っちゃったのです。
CTOに正しい季節感の箸置きを見せられなかったのは痛恨のミス （>_<）
日本食といえば「Sushi」と思っているデンマーク人にとって、日本人の「普通のご飯」はなかなか興味深かったようです。
意外に人気があったので、また機会があったら、おうちご飯の写真をシェアしてみようと思います♪
