2022-06-12 和食チャレンジcooking 野菜を使った「練り梅」作りにチャレンジ! 今日は久しぶりの「和食チャレンジ in デンマーク」です。 https://living-in-denmark.net/topics/food/washoku/ 目次1. 赤くて酸っぱい野菜「ルバーブ… more
2022-06-12 夏の風物詩 移り変わる季節:パーティーが夏の到来のサイン オーフスは、オーフス大学やVIA大学などの教育機関が密集している学園都市。そのため学生さんがとても多く、非常に若々しい街です。 さて、デンマークでは5月末から6月初旬にかけて学期末試験や卒業試験が行わ… more
2022-06-11 夏の風物詩 オーフス市主催の自然の野草や花を楽しむイベント 今日は会社帰りに、別件で市内に出かけていた奥さんと合流〜♪ 2人でのんびりと自宅へと歩いていたら、大聖堂広場で焚き火をしている人たちを発見。 ちょっと覗いてみると、不思議な長い棒を使って焚き火で料理し… more
2022-06-10 見た!感じた!文化の違い 日本と違う!デンマークの結婚記念日の祝い方 数週間前の話ですが、40歳になったデンマーク人のお友達の誕生日パーティに招かれました。 デンマークでは10の倍数にあたる誕生日は盛大に祝うらしく、その中でも40歳(もしくは50歳)の誕生日は特に盛大な… more
2022-06-08 ぜひ現地で味わってほしいもの コペンハーゲンでは見かけない「オーフス発祥のビール “Ceres”」 日清食品さんの「どん兵衛」が東日本と西日本で味を変えているというのは有名な話。 味の嗜好性だけでなく、エスカレーターの立ち位置も関東と関西で異なったりと、東日本と西日本にはちょとした文化の違いがあって… more
2022-06-08 日常からの気づき 女王陛下在位50年🇩🇰にあたり、オーフスは街をあげて歓迎モード! 先週末、僕がボートでコペンハーゲンの運河を楽しんでいた頃、実はオーフスでもボートを楽しんでいる方がいました! そのお方は・・・ デンマーク王国マルグレーテ2世女王陛下👑 もちろん、僕が乗っていた8人乗… more
2022-06-06 渡航前 good to know情報 🇯🇵→🇩🇰 準備に役立つ情報:日用品・雑貨編 先週から投稿している「🇩🇰在住者が思う出国前に知っておきたかったこと」シリーズですが、今日の「日用品編」でいったん区切りにしようと思いま〜す。 ただ、日用品に関してはピンキリな側面があるので、下の図で… more
2022-06-06 渡航前 good to know情報 🇯🇵→🇩🇰 準備に役立つ情報:食べ物編 2日ほど閑話休題のトピックを続けていましたが、再び「🇩🇰在住者が思う出国前に知っておきたかったこと」シリーズに戻ります! 今日のトピックは、日本から持ってくる食べ物。 前回の「荷物の取捨選択」でお伝え… more
2022-06-04 日本と違う「働き方」 会社🇩🇰が年2回主催する「全社員対象のパーティー」(夏編) 今日は出張でコペンハーゲンです。 オーフスからコペンハーゲンまでは電車で約3時間半程度。いつもよりも朝早く起きて早朝の電車に乗って来ました。 本社にいる同僚達と戦略会議的な打ち合わせをしたのですが、 … more
2022-06-03 渡航前 good to know情報 🇯🇵→🇩🇰 準備に役立つ情報:荷物の取捨選択 出国準備で一番悩ましいのは、荷物のパッキング。 全ての物を持っていける訳ではないので、何をどのくらい持っていくのかを考えて、スーツケースや箱に収まるように詰めないといけません。 でも、持って行きたい荷… more