2020-08-23 和食チャレンジcooking たまたま見つけた旬の生サバで「塩サバ」定食! 先日、奥さんと近所のスーパー Rema に買い物に行ったら、奥さんが「これサバかな?」と普段は見かけない種類の魚を手に取りました。 確かに、背中の縞模様はサバっぽい! そして、パッケージに記載されてい… more
2020-08-23 夏の風物詩 夏はどこもかしこもガーデンパーティー デンマーク人にとって夏はパーティの季節。 暗くて寒い冬が来る前に、自宅の庭でガーデンパーティを催すのがとても大事らしく、今日はKIN-BALLで知り合ったお友達の家の Sommerfest (夏のパー… more
2020-08-22 オーフスを観る・食べる オーフスが火を点けるかもしれないTaiyaki ブーム?!【閉店】 ※追記 2023年3月現在 残念ながらお店は閉店していました。 先日、オーフス市内の目抜き通りを歩いていたら、原宿を思わせるようなピンク色の看板に Taiyaki という懐かしい響… more
2020-08-19 入国後手続き情報 免許切り替え③ デンマーク(EU)の運転免許証を使って日本で運転する場合 切り替え申請から待つこと7ヶ月、やっと「デンマークの運転免許証」が届きました〜🤗 かなりシンプルなデザインですが、ホログラムに加えて、シースルーの顔写真の埋め込み(右側の小さい顔の方)、裸眼でギリギリ… more
2020-08-18 ぜひ現地で味わってほしいもの デンマーク版 飲んだ後の〆 日本だと飲んだ後の〆は「ラーメン」か「牛丼」が定番。酔っ払っている時の帰路に食べるラーメンと牛丼は、背徳感がエクストラスパイスになって至福に浸れます。(次の日は後悔するのですが・・・😅) でも、時には… more
2020-08-18 節約のコツ 食品ロス解決アプリで半額になったSushiに挑戦! 以前、食品ロス解決アプリの「Too Good To Go」で、スーパーの売れ残りの野菜を購入した話を記事に書きました。 Too Good To Go は、スーパーだけでなくレストランの余った料理も数多… more
2020-08-15 デンマークの定番料理 デンマークの夏の定番は「ベランダBBQ🍖」 今日はデンマーク人・カナダ人のカップルが「植木鉢で焼き鳥用炭火焼セットを作ったよ!」とのことで、夕食に招待してくれました〜! 2つの植木鉢を上下に置いて自作しているのですが、バルコニーの雰囲気を壊さ… more
2020-08-13 デンマークをもっと知りたい デジタルでないデンマーク – 収入印紙編 今日もいつもの「デジタル・デンマーク」とは趣向を変えて、「デジタルでないデンマーク」を紹介しようと思います! 本当はデンマークの別荘事情についてnoteを書こうと思っていたのですが、ネットで下調べをし… more
2020-08-12 ぜひ現地で味わってほしいもの リコリス大国のデンマークで、「リコリスアイス」に挑戦! 「世界で最も不味い」と称されることがある海外の独特なお菓子・・・・それは、 リコリス菓子 過去に住んだオーストラリア・アメリカで僕の目の前に登場し、あまりの不味さで僕の心を折ってきた強敵お菓子です。 … more
2020-08-10 コロナの日々 とうとうオーフス市🇩🇰でもマスク義務化 以前、↓の記事を書きましたが、なんと!!! 一昨日からオーフス市の公共交通機関において、マスク着用が義務化されました! 原因はオーフス市内での感染者の急増。 金曜日に確認された感染者数はデンマーク全体… more