2020-03-14 デンマークをもっと知りたい デンマークの「在留許可証」に描かれた雄牛のデザイン 僕は現在、留学生の妻に帯同しているので、“Accompanying Spouse” というパートナーステータスでResidence Permit (在留許可証)をもらっています… more
2020-03-12 日常からの気づき 急転直下のコロナ禍で垣間見た「デンマーク人の買い物傾向」 本当は別のトピックを考えていましたが、昨夜、デンマーク政府が「大学を含む全ての学校・教育機関の一時閉鎖」を突然発表し、急転直下な展開になったので、現在のデンマークの状況についてお伝えします。 ここ最近… more
2020-03-11 日常からの気づき 商品ラベルで分かる欧・米・豪の違い 日本にいると、「欧米では・・・」と一括りに語ることが多いのですが、アメリカ🇺🇸、オーストラリア🇦🇺、欧州🇪🇺に住んでみると、同じ欧米でもそれぞれの国は違うなぁと思うことが多々あります。 その一つが商品… more
2020-03-11 日常生活のハウツー 食品ロス解決の人気アプリ「Too Good To Go」の使い方 先日、欧州で人気のアプリ「Too Good To Go」を初めて使ってみました! 「Too Good To Go」は、飲食店の余った料理やコンビニ・スーパーの売れ残った食品を、低価格で消費者に提供する… more
2020-03-09 和食チャレンジcooking デンマークのGrødrisで美味しいご飯を炊く方法 先日「海外生活でお米をどうするか問題」で、デンマークではGrødrisが、最も日本のお米に近い、と紹介しました。 僕の家には炊飯器が無いので、鍋でGrødrisを炊いています。ところが、家庭科で学んだ… more
2020-03-08 スーパーで買える日本のモノ ローカルスーパーでも買える圧力鍋! 昨年の「納豆作り」の時から欲しかったアイテムが、とうとう近所のスーパーLidlの春の感謝祭セールで出てきました!(※ 見出し画像はLidlのチラシですす。キャッチコピーのforårが春という意味なので… more
2020-03-08 スーパーで買える日本のモノ 持ち寄りパーティーにお勧めのEdamame デンマークでもCoVID-19感染症発症者が少しずつ増えており、1人目の発症者が見つかってから1週間ちょっとで23人(3/6時点)まで増えました。ただ、さほど大きな混乱はなく落ち着いており、周囲でも近… more
2020-03-06 日常生活のハウツー デンマークで主食の「お米」の選び方 海外生活をしていると、主食の「お米」をどうやって入手するか!という点が結構重要だったりします。 日本から輸入されている国産米はとても高いので、収入ゼロ夫婦の僕たちが日常的に食べるにはあまりにも贅沢すぎ… more
2020-03-05 体調が悪いとき 緊急時にお医者さんに診てもらう方法 大学まで自転車で通っている妻にちょっとした事故がありました。 なんと、自転車で自宅にたどり着く直前、自転車ハンドル部分のグリップが突然抜けるというびっくり事故です。 雨が降っていて地面が濡れていて滑り… more
2020-03-04 渡航前 good to know情報 持ってくると和食nightに役に立つ「和食器たち」 朝ごはんに塩鮭定食を作る「生サーモンから「塩鮭」定食にチャレンジ!」がとても人気で、たくさんのスキをいただきました! ありがたい!と、小躍りしながら喜んでいたら、うっかりショッキングなことをやってしま… more