オーフスでは、ニラは森で入手すべし
今日は外出の用事があったので行き方を確認していたら、ニラ畑を通ることを発見！！ そうだ！そろそろニラの季節だったゾ！ というのも、オーフスにある「Riis Skov (リスコー) の森」という自然公園… more
キャロットケーキ🥕で思い出すスコットランド旅行
こちらで仲良くしてもらっているお友達が、「キャロットケーキ」を焼いたとのことで、作りたてのキャロットケーキを持ってきてくれました♪ 形が崩れないよう、わざわざ背の高いタッパに入れてデリバリー。 蓋を開… more
デンマーク産の「French Waffle」というお菓子
Franske Vafler は、デンマークのスーパーならどこでも買える焼き菓子。 少し甘めのバニラクリームを挟んでいるパイ生地はサクっ！としていてお茶請けにとってもおススメです♪ 日本で販売したらか… more
デパ地下で買える「英国の高級手作りポテチ」
今日は花の金曜日！ せっかくなので、会社からのサプライズ・プレゼントでもらった高級ポテトチップスを開けちゃいました〜♪ （サプライズ・プレゼントは👇の記事をみてみてください〜） いただいたのは「Yor… more
カレイの煮付けの写真を見たデンマーク人の反応
リモートワークが続いている僕の会社では、金曜日の夕方にFredagsbar (Friday Bar) というオンラインの雑談会＆クイズ大会を楽しんでいます♪ 基本的にデンマーク語なのでちょっとしか内容… more
気軽なコロナ検査は、心理的な安心につながるかもっ！という話
デンマークは3月1日からロックダウン規制をちょっとだけ緩和。 12月から閉鎖していた小売店の営業をOKにしたので、オーフスの目抜き通りはセールで賑やかになりました！（ただし、飲食店は引き続き営業できず… more
お得に買い物できるスーパーのアプリ
スーパーのチラシをチェックしていた妻が、Føtexのお得セールを発見！ 以前、👇のnoteで紹介した丸ごとローストチキン、通常価格45クローネ(約800円)なのですが・・・ なんとっ、セールで35クロ… more
硬水の国あるある：カルキの除去方法
以前「本当に水道水が大丈夫な国はどこなのか？」をまとめたnoteでも書きましたが、デンマークの水はと〜〜〜っても硬水！！ 一般的に、水にはカルシウムやマグネシウムといったミネラルが含まれるのですが、こ… more
「hygge / ヒュッゲ」は意外にハードルが低いかも説
以前、我が家の電球が切れてしまった際、冗談半分でヒュッゲの雰囲気作りには60ワット以下の電球が重要？！というnoteを書きました👇 ヒュッゲを簡単に説明すると「充実感があって、心地がよくて、陽気な感覚… more
移り変わる季節：この花を見かけたら、デンマークの春はすぐそこ♪
気温は5度以下とまだまだ寒いデンマークですが、街中のスーパーではカラフルな花が軒先を飾り始めました！！ その中で人気がありそうなのは、紫色と白色の可愛らしいチューリップ。 こちらは昨年の3月にオーフ… more