2022-05-15 和食チャレンジcooking 摘みたてのニラで「レバニラ定食」にチャレンジ! 今日は近所の森まで、野生のニラを摘みに行ってきました〜。 以前もお伝えした通り、デンマークのスーパーの店頭では野菜のニラは並んでいません。(ニラに良く似たスイセンが売られていますが、スイセンは毒なので… more
2022-02-27 節約のコツ デパ地下の「切り落としセット」-ハム編 でたっーーーー!!! 今日は、地元の百貨店「Salling」の食品売り場で叫んでしまいました。 何が出たかと言うと・・・ 高級ハムの切れ端詰め合わせセット! 百貨店のSallingでは、高級な生ハムや… more
2021-11-18 秋の風物詩 秋から始まるクリスマス商戦:クリスマスカレンダー編 デンマークはすっかりクリスマスな雰囲気になってきました!! 今年も老舗百貨店「Salling」のライトアップは可愛らしい♪ デンマークでは10月中旬ごろからクリスマス関連のグッズ販売がスタートし、ス… more
2021-11-12 ぜひ現地で味わってほしいもの 「鴨を食べる日」にオススメの「鴨の缶詰」 タイトルの通りですが、デンマークでは毎年11月11日に鴨を食べるということになっています。 これは昔、フランスにいた「聖マルティヌス」さんを記念するキリスト教の習慣。 ですが、宗教観が若干弱まっている… more
2021-09-12 和食チャレンジcooking デンマーク人と「たこパ」にチャレンジ! 昨夜はいつも仲良くしてもらっているデンマーク人M君&香港系カナダ人Aちゃんカップルのおうちにお呼ばれしていました。 お呼ばれですが、いつもお食事をご馳走になっているので、今回は僕と奥さんが食事のメイン… more
2021-08-01 ぜひ現地で味わってほしいもの Made in Denmark🇩🇰 の高級チョコ 1週間の夏休み休暇はオーフス市内や近郊を巡ってゆっくりと過ごし、いよいよ明日から仕事に復帰です♪ さて先日、市内を巡っているついでに Salling 百貨店に寄りました。 Salling 百貨店のスー… more
2021-07-01 和食チャレンジcooking 豪華な「タコしゃぶ」にチャレンジ! じゃーん! 今日は奥さんの卒業祝いも兼ねて、豪華にタコしゃぶをいただきました〜〜! 以前の記事👇でも紹介した通り、デンマークではあまりタコは食べられていません。 オーフスで唯一タコを扱っているのは、百… more
2021-03-12 ぜひ現地で味わってほしいもの デパ地下で買える「英国の高級手作りポテチ」 今日は花の金曜日! せっかくなので、会社からのサプライズ・プレゼントでもらった高級ポテトチップスを開けちゃいました〜♪ (サプライズ・プレゼントは👇の記事をみてみてください〜) いただいたのは「Yor… more
2021-02-01 節約のコツ デパ地下の「切り落としセット」-チーズ編 ロックダウン中のデンマークではほとんどのお店が営業停止になっていますが、Salling百貨店の地下のスーパーは営業しています。 いわゆるデパ地下にあるスーパーなのでちょっとオシャレ。 時折、掘り出し物… more
2020-08-27 オーフスを観る・食べる Salling 百貨店は人気スポット オーフス市には Magsin と Salling という2つの百貨店がありますが、個人的には Salling の方が楽しい百貨店。 観光にもオススメなのでご紹介します〜。 Salling の屋上は 「… more