ぜひ現地で味わってほしいもの

昨年、デンマークのチーズ「Danbo」をフライパンで焼くとめちゃくちゃ美味しいという話をこちらの記事で紹介しました。 あれからも、ちょいちょいキッチンに立ってチーズ焼きを楽しんでいるのですが、やっぱり… more

1週間の夏休み休暇はオーフス市内や近郊を巡ってゆっくりと過ごし、いよいよ明日から仕事に復帰です♪ さて先日、市内を巡っているついでに Salling 百貨店に寄りました。 Salling 百貨店のスー… more

コカコーラとペプシで言うと、僕は断然コカコーラ派です。 オーストラリアで高校留学している時、寮でお手伝いをしたり、良いことをするとご褒美でコカコーラをもらえたので、それが青春の味になっているのかもしれ… more

我が家には、長らく「モロッコ風ラム煮込み」のスパイスミックスというものが食品棚に飾られていました。 昨年旅行したマルタのスーパーで買ったのですが使う機会がなかったのです。でもっ！安くなっている美味しそ… more

甘いデニッシュで有名なデンマークは、とっても甘党なお国柄。 以前の記事👇で紹介したように誕生日や婚約・妊娠発表などのおめでたい時にはケーキを持参して祝うのが日常的です。 その中でも人気が高いスイーツは… more

Franske Vafler は、デンマークのスーパーならどこでも買える焼き菓子。 少し甘めのバニラクリームを挟んでいるパイ生地はサクっ！としていてお茶請けにとってもおススメです♪ 日本で販売したらか… more

今日は花の金曜日！ せっかくなので、会社からのサプライズ・プレゼントでもらった高級ポテトチップスを開けちゃいました〜♪ （サプライズ・プレゼントは👇の記事をみてみてください〜） いただいたのは「Yor… more

noteで書いた通り、昨夜は奥さんの同級生達とメキシコ料理のFajitaを食べました。 一連の混乱で、冷凍のRatatouille (ラタトゥイユ) キットを買っちゃったのですが、結局使わなかったので… more