2020-07-20 デンマークをもっと知りたい デンマークのシェアハウス「Kollektive」事情 先月、友達のS君に誘われて、焚き火で魔女を焼いてきました。 そのS君のお家は大きな庭付きの一軒家で、なんとプール付き! さすがに1人で住んでいるわけではなく、S君も含めて7人でシェアをしているとのこと… more
2020-07-18 デンマークをもっと知りたい デンマークはオーガニック食材先進国 デンマークのスーパーに行くと、色々なところ「赤のØロゴマーク」を見かけます。 写真出典:Økologisk Landsforening この赤いロゴマークは、化学肥料や農薬を使わずに栽培・飼育したオー… more
2020-07-16 デンマークをもっと知りたい マイナンバーを使ったデータ収集がすごいデンマーク 今日、新聞を読んでいたら「赤ちゃんの名前人気ランキング(2019年)」という記事を発見! どうやら、昨年、デンマークで生まれた男の子の名前で最も人気だったのは William (556人)、女の子の名… more
2020-07-14 節約のコツ 食品ロスと戦うスーパー「Wefood」 オーフスの郊外から市内に引っ越して2週間ぐらいが経ちました。やっぱり、市内の方が、アクセスできるスーパーは豊富です。 気軽に行きやすくなったスーパーの1つは近所のWefood。 Wefoodは、世界で… more
2020-07-14 日常生活のハウツー 外国のオーブンの掃除方法 以前、「外国のオーブンの使い方」という↓記事を書きましたが、2ヶ月以上も前の古い記事なのに、意外と安定的なアクセスがあります。 なんでかなぁと思ったら、Google で「外国 オーブン」もしくは「オー… more
2020-07-12 夏の風物詩 オーフスのジャズ・フェスティバル デンマークでは、コロナ対策として50人以上の集会を禁止していましたが、先日、集会の人数制限が100人に緩和されました。6泊以上の観光ならデンマークに入国できるようにもなったので、デンマークはかなり日常… more
2020-07-12 日常からの気づき Brexitのリアル:デンマークの悩み – 続編 5ヶ月前ですが、イギリスの正式なEU脱退(いわゆるBrexit)に関連して、↓のnote記事で取り上げました。 https://note.com/embed/notes/nbb8b3d988e34 フ… more
2020-07-11 和食チャレンジcooking スパイスから作った「本格チキンカレー」がとっても美味かった件 ひょんなことでインド系ノルウェー人の女の子から、色々な種類のスパイスを譲り受けることになりました。 クミンシード、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、チリフレーク、クローブなどなど、今までの僕の料理で… more
2020-07-10 見た!感じた!文化の違い 「千と千尋」で知ってもらう日本独特の世界観 先月、デンマークの夏至の伝統行事で魔女を焼いたという記事をアップしました。 その時、デンマーク人の友達から「日本の有名なアニメで魔女が出てくるのがあるよね!監督は・・・確かMiyazakiだっけ?」と… more
2020-07-09 デンマークをもっと知りたい デンマークの道路名は合理的?! オーフス市はデンマークの中でも最も古い都市の1つで、8世紀頃にバイキングの港&城下町として作られたと言われています。 その後、港町・大学都市として発展を続けながら、現在はデンマークで2番目に大きい街に… more