手土産に「シュークリーム」と「レアチーズケーキ」にチャレンジ！

ロックダウンが緩和され、食事にお呼ばれすることが増えました。

オーフス大学院で期末試験中の奥さん、どうやら2つ目のレポート提出が終わったそうで、息抜き女子会をすることになったそうです。

なんと、朝から手土産用のシュークリームを手作り！

うまく膨らむか心配してましたが、シュークリームの皮はオーブンで良い感じに焼き上がり！

ちなみにオーブンはお菓子用にじっくり熱が伝わる「トラディッショナルオーブン モード」を使いました。

オーブンの使い方は↓の記事で紹介しています。

外国のオーブンの使い方（主に欧州向け）

そして僕はちょっと多めに作ってもらったシュークリームと一緒にお留守番。

奥さんが女子会に出かけた後にゆっくりコーヒータイムで楽しんじゃいました♪

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また、別の日はお友達の家に夫婦でお呼ばれ。

今回は先方のリクエストでレアチーズケーキに奥さんがチャレンジ。

型はミルクパックをリサイクルです。うまく固まるか心配でしたが、しっかりと固まりました！

レアチーズケーキの上には、イチゴゼリーを載せて2層にしてもらいました。

ちなみにデンマーク産のイチゴは今が旬なのかとっても甘くて美味しかったので、僕はつまみ食い担当 笑。

ただデンマーク人はかなりの甘党。

レアチーズケーキがあっさりすぎるかもしれないので、チョコマフィンも作り、ダブルデザート〜♪

結果、両方とも「美味しかった〜」とご好評。

しかも甘めのチョコマフィンは僕のものになったので、コーヒータイムの楽しみも増えました〜😆