デンマークのスーパーの「中食」に挑戦！～ヌードル編
少し前の記事ですが、👇の日経新聞にて「ローソンが新たな惣菜シリーズを始めた」というニュースを読みました。 ローソンの新総菜「マチのデリ」 小容量化で女性狙う｜MONO TRENDY｜NIKKEI ST… more
デンマーク人が作る「社食のサラダ」を一挙紹介！
会社で様々な雑務をこなしてくれていたPiccolineちゃん、この秋から大学へと進学することになり、退職することになってしまいました。 デンマークでは、高校卒業後にいったん就職したり、ワーキングホリデ… more
Made in Denmark🇩🇰 の高級チョコ
1週間の夏休み休暇はオーフス市内や近郊を巡ってゆっくりと過ごし、いよいよ明日から仕事に復帰です♪ さて先日、市内を巡っているついでに Salling 百貨店に寄りました。 Salling 百貨店のスー… more
デンマーク人に褒めてもらえたデンマークの伝統料理「Flæskesteg」
どうやら、デンマークの7月はお別れの季節のようです。 9月頃から新学年がスタートするデンマークでは、6月が年度末の期末試験。もちろん最終年度で、無事に試験を突破すれば卒業です♪ でも、卒業は実家や母国… more
本家に遜色ないデンマーク老舗の「オリジナルコーラ」
コカコーラとペプシで言うと、僕は断然コカコーラ派です。 オーストラリアで高校留学している時、寮でお手伝いをしたり、良いことをするとご褒美でコカコーラをもらえたので、それが青春の味になっているのかもしれ… more
たまたま見つけた浜茹で海老で「甘エビ丼」にチャレンジ！
近所のスーパー「REMA」に買い物に行ったら、350グラム入りの海老が、25クローネ(450円)に値引きされて売られているのを発見！ 100グラムあたりに換算すると、7クローネ(約125円)なのでかな… more
豪華な「タコしゃぶ」にチャレンジ！
じゃーん！ 今日は奥さんの卒業祝いも兼ねて、豪華にタコしゃぶをいただきました〜〜！ 以前の記事👇でも紹介した通り、デンマークではあまりタコは食べられていません。 オーフスで唯一タコを扱っているのは、百… more
マルタで見つけた英国系メーカーの「スパイスミックス」がおすすめ！
我が家には、長らく「モロッコ風ラム煮込み」のスパイスミックスというものが食品棚に飾られていました。 昨年旅行したマルタのスーパーで買ったのですが使う機会がなかったのです。でもっ！安くなっている美味しそ… more
旬のデンマークの青魚で「焼き魚定食」にチャレンジ！
近所のスーパー「Rema」では、季節ごとの旬な魚を扱うSæson Fiskというシリーズ(？)があります。 そして最近、Dansk Hornfisk という青魚が登場したので買ってみました〜。 Hor… more
スーパーで見つけた「生のピザ生地」で簡単ピザ作り🍕
今回試してみたのは、こちら👇の「生ピザ生地」！！ 通常価格10クローネ(約180円)だったものが、お買い得セールで半額の5クローネ✌️ 安いっ！ということで試しに食べてみることにしました〜！ ち… more