Food - ごはん事情 - Living in Denmark

メロンパン作りは難航中😣

ドイツ系スーパー「LIDL」で買い物をしていた奥さん、なんとっ！！！パン売り場でメロンパンっぽいものを発見！！！・・・と思いきや・・・残念っ！チーズパンでした(笑) それはそうですよね。メロン… more

以前、僕の会社のランチに登場するサラダの紹介をしました。このサラダは、会社で様々な雑務をこなしてくれるPiccolineのLちゃんが日替わりで作ってくれます。どれも美味しいのですが、オフィスに出社… more

タイトルの通りですが、デンマークでは毎年11月11日に鴨を食べるということになっています。これは昔、フランスにいた「聖マルティヌス」さんを記念するキリスト教の習慣。ですが、宗教観が若干弱まっている… more

デンマークの庭付き一軒家には、「ほぼ必ずっ！！」と言ってもよいぐらい果物の樹が植えられています。特に多いのがリンゴの樹！でも、季節になると自家消費できないぐらい大量に採れるようで、よく家の前でお裾… more

本場ドイツのOctoberfestにはちょっと遅いですが💦　奥さんが「Oktoberfest」というビールを買ってきてくれました！！それが、こちらのビール🍺 スーパーではこのメーカーの季節ビールをよ… more

今日は、ドイツで見つけた「大人向けの美味しいチョコレート」のご紹介したいと思います〜♪ このチョコは、Lindt(リンツ)というスイスの高級チェコレートメーカーの商品。リンツのチョコは日本でも販売さ… more

デンマークといえば、ライ麦パンの上にさまざまな具材を乗せて食べるオープンサンドイッチ(Smørrebød)がとても有名。ですが、以前紹介した「タルトレット」のように、さほど有名じゃないデンマークの郷… more

日本人の間では「世界で最もまずいお菓子」と評されることが多いリコリス(デ: lakrids、英:licorice)。デンマークも含め北欧では子供から大人まで大人気というか国民的お菓子の地位を確立して… more

今日も、会社の雑務担当のPiccolineちゃんの「お昼できたよ〜」の合図でうきうきランチタイム♪ いつものようにカフェテリアに行くと、なんとも香ばしくて美味しそうな匂い🤤 「おっ、いつもと違うメニュ… more

先日、「秋を彩る満月とカボチャ達」と題して、満月とかぼちゃの写真を紹介しました。すると奥さんが、Hokkaido かぼちゃの特売を発見！！大きなかぼちゃが丸ごと1つでたったの10クローネ（約180… more