メロンパン作りは難航中😣
ドイツ系スーパー「LIDL」で買い物をしていた奥さん、
なんとっ!!!
パン売り場でメロンパンっぽいものを発見!!!
・・・と思いきや・・・
残念っ!チーズパンでした(笑)
それはそうですよね。メロンパンは日本独自のアレンジパン。デンマークで売られているはずがない😆
でも特売で安くなっていたので、朝ごはん用にメロンパンそっくりなチーズパンを買ってきてくれました〜!
予熱したオーブンに数分ほど放り込んで温めてからちぎってみると、意外にふわっとしてる!
上に乗っかっているチーズは、あっさり系のチーズでカリカリ。
なかなか美味しい🤗(さすがにポンパドールさんの「チーズバタール」ほどではありませんが・・・)
このチーズパン、朝ごはんにはちょうど良かったのですが・・・
やっぱりメロンパンを食べたいね〜!!
と、チーズパンを味わいながら奥さんと朝ごはんのおしゃべり。
そしていつものように会社に出勤して仕事をしていたら、Lineの通知がぴこ〜ん。
おっ、奥さんから写真が届いてるっ♪
・・・
えっ?
すごい!!!
メロンパンだぁ〜〜〜!!!
どうやら奥さんも、メロンパンが食べたくなったみたい😆
手作りで焼いてくれましたっ!
るんるん気分で家に帰ってから味見すると、表面がカリッと甘くて久しぶりのメロンパンでした!
ただ、奥さんいわく、パン生地のふわふわ感はもう少し開発が必要っ!とのことでした。(本当は👆の写真もnoteに出してほしくなかったみたいです 😅)
デンマークの小麦粉は日本の小麦粉と成分や質がちょっと異なるので、こちらの小麦粉用にアレンジしないといけないよう。
おっ、でも、奥さんがメロンパン作りに試行錯誤してくれるってことは、また手作りメロンパンを味わえるってことだっ!!やったね♪
デンマークの小麦粉事情はこちらの記事をどうぞ👇